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Segunda-feira 11 Abril, 2022 18:05
Pedaços de bacalhau panado e batatas fritas. Pode parecer uma combinação inusitada, para alguns, mas a verdade é que o típico petisco inglês fish & chips chegou ao Porto, no final do ano passado, e, imediatamente, conquistou os portuenses e turistas que, regularmente, passeiam pela cidade Invicta.
“O bacalhau fresco é cortado, marinado, empanado, congelado e frito nas nossas instalações em Cedofeita. O mesmo acontece com a batata, a já famosa batata Dora, que antes de ser frita é emulsionada no nosso tempero...
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Segunda-feira 11 Abril, 2022 17:56
Instalado no antigo Palácio dos Príncipes, no cruzamento entre as ruas de Cedofeita e de Miguel Bombarda, o Monarca distingue-se pelo seu conceito de brunch bar, com uma carta de brunch e cocktails disponível durante todo o dia, em simultâneo.
Aqui, honram-se os sabores portugueses, partilhados à mesa, numa verdadeira comunhão entre o tradicional e o contemporâneo. No espaço, que ostenta na parede da sala interior um quadro de Jéssica Top, uma das mais conhecidas drag queens em Portugal, é possível degustar uma...
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Terça-feira 29 Março, 2022 11:06
Feijoada, massa à lavrador, cabidela, cabrito, vitela, tripas e muitos outros pratos, que evocam o melhor da cozinha tradicional portuguesa. O Rogério do Redondo, que nasceu nos anos 80, reabriu em março de 2019 e mantém a mesma qualidade, inclusive duas cozinheiras que trabalharam com Rogério Sá, um dos proprietários, há muitos anos.
“É bom retomarmos os amigos que fizemos durante tantos anos. Tinha clientes fiéis todos os dias. Acho que já tínhamos saudades uns dos outros”, revela-nos, entusiasmado com o...
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Terça-feira 29 Março, 2022 11:04
É pelas mãos de Luísa Oliveira Santos que nascem as iguarias do “Mundo de Luísa”, um espaço que prima pela qualidade da sua gastronomia, há quase um ano a fidelizar clientes, e pelo local icónico onde se situa, no último piso dos Armazéns Marques Soares, mesmo junto à Torre dos Clérigos.
E é aqui, numa sala bem requintada que serve cerca de 45 pessoas, que a responsável, sem qualquer formação na área de hotelaria, materializa a sua “paixão pela cozinha”, herdada através da avó que, segundo conta,...
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Terça-feira 29 Março, 2022 10:57
É num singelo espaço situado na zona de restauração do El Corte Inglês, em Vila Nova de Gaia, que pode viajar até à Argentina, sem sair do lugar. A viagem é feita à mesa do La Susy by Chakall, aberto, recentemente, pelo conhecido chef argentino Chakall, com a irmã, Silvina.
A especialidade da casa são as famosas empanadas, que o chef aprendeu a fazer, ainda em criança, com a mãe. “Lembro-me que, aos fins de semana, sobretudo, havia pessoas que viajavam duas a três horas para irem ao restaurante da minha mãe, na...
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Terça-feira 15 Março, 2022 11:29
É com uma vistosa montra com os mais variados tipos de marisco que o restaurante Serpa Pinto, em Matosinhos, convida à entrada no seu espaço. Mas é, seguramente, com a qualidade dos produtos apresentados, com a explosão de sabores em cada garfada e a cordialidade dos funcionários que encanta os seus clientes.
Por esta casa, com largos anos de sucesso no mercado da restauração, já passaram milhares de clientes. “Desde o berço até à idade adulta, de pais para filhos e netos, fidelizamos clientes há, pelo menos, 50...
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Terça-feira 15 Março, 2022 11:28
É um dos restaurantes mais conhecidos e apreciados no Grande Porto no que respeita à arte de comer francesinha. Quem se senta à mesa do Verso em Pedra garante que não há iguaria igual em outro restaurante português e, por isso, são alguns os corajosos que aceitam mesmo o desafio de tentarem comer aquela que é a maior francesinha do mundo.
Este é um concurso próprio da casa, que oferece aos vencedores um prémio monetário no valor de 200 euros. Mas, atenção, para vencer este desafio é preciso que os concorrentes...
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Terça-feira 15 Março, 2022 11:25
Neste espaço, situado no coração de Cedofeita, bem perto de Miguel Bombarda, local privilegiado de arte, fundem-se as três grandes paixões do proprietário, Luís Magalhães: a alimentação saudável, a medicina dentária e a arte. Um sonho que se concretizou em 2019, 20 anos depois do médico dentista ter aberto a sua clínica.
Ao LM Art Kitchen junta-se ainda o LM Art Café, dois espaços conceituados na cidade do Porto, que distinguem pela sua irreverência e oferta de qualidade, especialmente direcionada para a...
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Segunda-feira 28 Fevereiro, 2022 11:44
Canja de berbigão, beringela panada com salmorejo, sardinha fumada, croquetes de cozido à portuguesa, cones de rabo de boi ou carpaccio de cordeiro… Estes são apenas alguns dos muitos petiscos que pode degustar no restaurante Cozinha Cabral e que, garantidamente, o vão deixar surpreendido.
O espaço abriu em pleno centro histórico da cidade há apenas quatro anos, pelas mãos dos mesmos donos do Traça, e desde então que se tornou uma marca de referência da gastronomia da cidade. Em causa está um “restaurante de...
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Segunda-feira 28 Fevereiro, 2022 11:18
Neste restaurante, situado no coração de Valongo, não há “ementas nem menus”. O serviço é personalizado e pensado ao pormenor para cada tipo cliente. E segundo Marta Costa, a proprietária, que dá nome à casa, aberta desde 2016, é este ambiente familiar e de pura cumplicidade que marca a diferença na restauração.
É ao lado de seis companheiras que, desde 2016, leva o melhor da gastronomia portuguesa à mesa do seu restaurante. Fá-lo com a qualidade que cada produto obriga e uma dedicação irrepreensível, mas...
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Segunda-feira 28 Fevereiro, 2022 11:03
Foi há, precisamente, seis anos que nasceu, na Lavra, em Matosinhos, o Paradise Restaurante & Petiscos, um sonho antigo de Fábio e Sara Marinho que se materializou com “muito trabalho e dedicação”.
A casa, a mais antiga do lugar, já esteve, outrora, em funcionamento, também na área da restauração, tendo sido “ponto de encontro [de inúmeros cidadãos] após o trabalho” e palco das “noites mais prolongadas de petiscos”. Mas, aquando da sua aquisição, o casal deu-lhe uma nova roupagem, promovendo a...
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Terça-feira 8 Fevereiro, 2022 11:48
A steakhouse dos irmãos Ivo e Henrique Nogueira chegou ao Porto há pouco mais de quatro anos. Conhecida, especialmente, pela vasta oferta de carnes que compõem a carta, a verdade é que este restaurante faz “as delícias da casa” logo à entrada. É que, assim que atravessamos as portas douradas do Nogueira’s, deparamo-nos, de imediato, com um convidativo lounge/bar.
“As pessoas podem ir até ao bar, beberem um cocktail e descerem, depois, para outra experiência [restaurante], como podem só ir ao bar para beber um...
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Terça-feira 8 Fevereiro, 2022 11:42
Situada no coração de Vila Nova de Gaia, há 25 anos que a Pizzaria Royal faz parte da história da gastronomia no concelho. A casa abriu portas ao público em dezembro de 1996, depois dos proprietários terem regressado de Paris, local onde estiveram emigrados durante vários anos.
“Fomos uma das primeiras pizzarias a abrir em Vila Nova de Gaia, numa época em que a pizza não era tão popular como nos dias de hoje”, partilhou com a VIVA! Delfim Coelho, sublinhando que foi através da rainha do restaurante, a pizza, que o...
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