Comer Bem

Terça-feira 24 Maio, 2022 11:59

E-Tapas & Wine Bar

Ovos rotos, rojões com castanhas, codornizes confitadas, ceviche de salmão, cogumelos recheados, camarão ao alho, sandocha de presunto com ovo e queijo, batatas fritas com cheddar fundido e bacon, salada verde com folhado de camarão e legumes e tiras de frango crocantes com diversos molhos … Estas são algumas das tapas que é possível provar e aprovar no E-Tapas & Wine Bar. E, atenção, porque para conseguir conhecer todas as propostas, das mais tradicionais às mais irreverentes, tem que ir ao restaurante “pelo menos 10...

Segunda-feira 23 Maio, 2022 16:52

Adega do Testas

Com mais de uma década de história, o Adega do Testas é um restaurante familiar onde trabalha o pai, a mãe e os dois filhos. Enquanto Cristina fica responsável pela cozinha, José comanda o grelhador e Diogo e Alzira, os filhos, dominam as salas, onde são servidas refeições de excelência.

Quem entra pela primeira vez neste espaço, situado em Vila do Conde, tende sempre a voltar. Pela comida, “de comer e chorar por mais”, segundo dizem, pelo ambiente, bastante acolhedor, e pelo atendimento...

Segunda-feira 23 Maio, 2022 16:44

Lapa Lapa

Inaugurado, no ano de 2019, apenas seis meses antes da pandemia da Covid-19, na Praia do Molhe, este será o “primeiro Verão em plena forma” do Lapa Lapa.

Responsável pelo restaurante, Francisco Antunes revelou que a ideia de abrir o espaço surgiu depois de reunir com “um conjunto de sócios, felizmente já bem conhecidos e agora também amigos, com know-how, experiência e vontade para arriscar”.

Inspirados pelo mar e pela Praia do Molhe, a escolha do nome, bem português, surgiu de forma natural. Francisco...

Terça-feira 10 Maio, 2022 11:23

Três Reis

Foi através de um singelo café, e na altura como uma espécie de “brincadeira”, que o negócio de Luís Reis e da esposa foi “crescendo, crescendo, crescendo”, como se orgulha de contar. Há cerca de sete anos nascia o primeiro espaço de restauração da família, que rumou, depois, à Maia e se situa, agora, no centro do Porto, onde, diariamente, faz a delícia dos visitantes.

No Três Reis, respira-se “família” e “comida caseira”, com sabores que se misturam harmoniosamente e convidam, sempre, a uma nova...

Terça-feira 10 Maio, 2022 09:55

O Casanova

Este restaurante é, especialmente, procurado pela sua garrafeira e pelas suas carnes, com os melhores cortes, mas assim que se entra n’O Casanova são inúmeras as razões que prendem a atenção dos inúmeros clientes, com destaque para a carta, que se “divide em três partes com estilos diferentes”.

As palavras são do chef Rodrigo Casanova, que, depois de uma formação em Itália, abriu o espaço com o objetivo de colmatar uma falha que então existia na cidade. E, assim, nasceu, em 2015, o restaurante que define como...

Terça-feira 10 Maio, 2022 09:35

Casa Diogo

É na emblemática Rua Miguel Bombarda que se apresenta, desde 2014, a Casa Diogo, que junta, em poucos metros quadrados, os conceitos de petiscaria e mercearia. Contudo, foi em Valongo, há mais de 122 anos, que o negócio familiar nasceu, na altura, somente dedicado à produção de biscoitos, bolachas e tostas.

Neste espaço, com capacidade para “somente cerca de 15 pessoas”, servem-se à mesa iguarias tradicionais portuguesas, confecionadas com “produtos de extrema qualidade”, garante João Paulo, responsável pelo...

Terça-feira 26 Abril, 2022 14:13

Duforno

No Duforno, todas as receitas são confecionadas no momento e no forno, diretamente deste “para o prato ou para o pão”, conceito que deu nome à marca, com cerca de seis meses de vida e já espalhada pelas cidades do Porto, Maia e Vila do Conde.

A ementa do espaço faz-se de “pratos típicos do Porto”, como são exemplos as emblemáticas francesinhas e as bifanas, e de uma “oferta variada de tostas e sandwiches”, disponíveis para quem pretende “opções mais leves”, adiantou à VIVA! Marco Silva, responsável...

Terça-feira 26 Abril, 2022 11:28

Mesa com Tradição

No restaurante “Mesa com Tradição”, em Avintes, Vila Nova de Gaia, a carta é alterada quinzenalmente. Mas há, contudo, quatro pratos que nunca saem da lista, uma exigência de Manuel Vieira, proprietário, há mais de 20 anos ligados à área da restauração.

O bacalhau com broa de Avintes e amêndoa e a vitela comida à colher com migas de feijão e broa de Avintes, numa clara homenagem à localidade, assim como o joelho de porco com arroz de salpicão e grelos e o cozido em massa pão, inspirados nos pratos...