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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Food Corner
O Food Corner é um conceito de “praça da alimentação”, situado numa das artérias principais da cidade do Porto, aberto ao público desde 2014, e que alberga cinco estabelecimentos de restauração: o Maza, que tem como ex líbris as massas e as tostas; o Aguacate, focado na cozinha mexicana, a Central dos Pregos, como o nome indica, especialista em pregos e sandwiches, a hamburgueria artesanal Munchie e ainda a Forneria Invicta, onde se comem deliciosas pizzas.
“Adaptamos o edifício para reunir estes cinco...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Il Ristorantino
Neste restaurante, serve-se à mesa a comida típica italiana. Entre pizzas, pastas e risotos, há toda uma panóplia de propostas para provar, preparadas com todo o amor pelo chefe Gaetano Barone, que, em 2018, abriu o Il Ristorantino, com Paola.
“É um restaurante simples, no qual propõem uma cozinha ligada à terra de origem “L’ITALIA”, do qual conhecemos muito sobre a história, as tradições, os produtos e as iguarias, preparadas sempre com muito amor e com o 95% de ingredientes de exclusiva origem italiana”,...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Café Santiago
É um dos restaurantes mais emblemáticos do Norte do país, famoso por todos os pratos servidos, com um a destacar-se, em particular: a francesinha. Quem a prova diz que é “deliciosa e inimitável” com um molho “perfeito” que deixa todos a lambuzarem-se. “A Francesinha Santiago começou a assumir-se como o «ex-líbris» do Café Santiago e, rapidamente, se começaram a formar filas de espera para degustar a famosa e saborosíssima francesinha”, contou à VIVA! Rui Pereira, um dos responsáveis.
A história da casa...
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Terça-feira 17 Novembro, 2020 11:38
Enoteca 17•56
Com uma vasta garrafeira de vinhos nacionais e internacionais, a Enoteca 17•56 pretende conjugar o melhor da gastronomia contemporânea, mediterrânea e de fusão com o universo vinícola.
O espaço é composto por três cozinhas de referência, a de sushi bar, do Shiko, a de carne, do Reitoria, e a peixaria, explorada pelos próprios, que se juntam numa deslumbrante sala open space, assinada pelo arquiteto Paulo Lobo, com capacidade para 140 pessoas. “Quando o cliente se senta tem acesso a uma carta única que lhe...
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Terça-feira 17 Novembro, 2020 11:38
A Caminho de Casa
É um restaurante de comida tradicional portuguesa, que começou praticamente com duas mesas. Atualmente conta com duas salas, com capacidade para cerca de 40 pessoas, que podem provar e aprovar as delícias do “A Caminho de Casa”.
A comida é 100% caseira e tipicamente portuguesa com pratos tão emblemáticos como os rojões em vinha d’alho, as pataniscas com arroz de tomate, as costelinhas e um bacalhau da casa gratinado no forno. Mas, as tapas, por onde, na verdade, o espaço se concretizou, fazem também as delícias...
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Terça-feira 17 Novembro, 2020 11:37
Offline
No Offline, afamado espaço de Vila Nova de Gaia e gerido há mais de 25 anos por José Alexandre Fernandes, vendem-se mais de três mil rissóis e chamuças por semana e são feitos, diariamente, 60 litros de molho de francesinha. Mas, este não é só mais um molho, “é o verdadeiro molho” e “está repleto de sabor”, sublinha o proprietário, que, orgulhoso, confidenciou à VIVA! que “há uns largos anos que este é muito consensual” no que toca à opinião dos clientes.
Há desde francesinhas de mariscos,...
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Terça-feira 3 Novembro, 2020 11:42
Pajú
É o tipo de restaurante que convida a uma boa refeição “fora de horas”. Habitualmente aberto em horário noturno, entretanto suspenso devido às regras impostas pelo Governo no atual contexto de pandemia, lisonjeava-se por fechar portas só quando o sol nascia.
Ao longo dos quase 40 anos de existência, o Pajú “tem sido pouso de jornalistas, artistas, políticos e outros esfomeados, conquistando muitas amizades”, revela à VIVA! Ricardo Pinto, filho do mentor do projeto, Paulo Pinto, que, em conjunto com a esposa, fez...
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Terça-feira 3 Novembro, 2020 11:42
S. Martino
Diz o ditado que “o bom filho a casa torna” e o grupo S.Martino é a verdadeira prova disso. Foi em plena baixa do Porto que abriu o seu primeiro restaurante e foi precisamente aqui que regressou, três anos depois. Localizada na Rua 31 de janeiro, junto à Igreja de Santo Ildefonso, a nova pizzeria apresenta uma decoração bem requintada, como aliás já vem sendo hábito, e um ambiente particularmente intimista.
As pizzas são naturalmente o ex-líbris da casa e segundo conta o Chef Alex Vieira, todas elas têm muita...
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Ju de Ló
Mirone
