Comer Bem

Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:42

Bocca BX

Abriu portas há menos de um ano e já é um dos grandes sucessos da restauração da baixa portuense. Dotado de um conforto e de um cardápio que convidam a uns longos minutos de conversa, numa mesa rodeada de amigos, o Bocca BX apresenta propostas para todos os gostos e que deixam, realmente, qualquer boca a salivar.

A experiência pode começar com uma partilha de cachaço de porco bísaro na brasa, com agrião e laranja, uma salada de bacalhau com grão e gema cozinhada a baixa temperatura acompanhada de um molho verde, umas...

Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:42

Posto94

A Pizzeria Posto94 é um espaço de referência da cidade de Matosinhos. As pizzas romanas, com uma “massa bem fina e estaladiça”, são a especialidade da casa, conta Helker Gomes, o proprietário e responsável pela confeção de todos os pratos.

A carta é composta pelas pizzas clássicas como a margherita, funghi, prosciutto e funchi, siciliana, diavola e muito mais. A única que leva fruta existe apenas no verão e faz um “casamento perfeito” entre a pera e o presunto. “É uma combinação que raramente encontramos...

Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:41

DeGema

É uma casa que, a bem dizer, dispensa apresentações. Com nove espaços espalhados pelo Norte, cinco deles situados no Grande Porto, é um dos grandes ex-líbris da restauração portuguesa. O rei da DeGema é, naturalmente, o hambúguer, seja ele qual for. Quem o garante é Milton Araújo, fundador da Hamburgueria, que abriu o primeiro espaço em 2013. A escolha do nome, conta, não foi ao acaso. “Quisemos um nome com graça, divertido e com uma referência local, procurando dar-se à DeGema uma identidade muito própria e...

Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:34

Tábua Latina

É um dos mais recentes restaurantes de Leça da Palmeira e apresenta uma “excelente carta fora de horas”. Quem o afirma é José Miguel Lima, chef executivo do Grupo Tábua Latina, onde a variedade de petiscos apresentados é extremamente rica.

O espaço serve desde pequenos-almoços a jantares, sendo que no seu vasto menu se destacam as apetitosas tostas com abacate ou camarão, os croissants e as baguetes. Para “petiscar”, os clientes são convidados a saborear desde os tacos, aos hambúrgueres vegetarianos e às...

Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:28

O Astro Cervejaria Petisqueira

Neste restaurante servem-se à mesa as “verdadeiras bifanas” à moda do Porto. Quem o garante é o slogan visível logo à entrada do espaço e, imediatamente, atestado por quem tem o privilégio de provar esta iguaria nortenha.  O Astro Cervejaria Petisqueira está na cidade desde 1979 e desde então, que se tornou uma referência na área da gastronomia portuguesa.

O nome foi baseado numa telenovela que, na época, estava a ser um verdadeiro êxito, “O Astro”, revelou à VIVA! Rui Rocha, que faz parte da nova geração...

Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:21

Boa-Bao

É um dos restaurantes prodígio do Grande Porto, assente na gastronomia pan-asiática, com uma tela de cor a iluminar todo o espaço e que convida a aromas e sabores bastante distantes. O projeto, com raízes em Lisboa, rumou ao Porto em 2018, cerca de um ano depois da grande abertura, pensada pelo americano Gregg Huppert, pela mulher Nathalie Hellemons, holandesa, e pelo chef belga Chris Gielen.

A carta, com mais de 50 pratos de quase toda a Ásia, está repleta de sugestões “sem fusões ou reinterpretações”,...

Terça-feira 25 Agosto, 2020 11:44

Novo Casarão do Castelo

O Novo Casarão do Castelo iniciou a sua atividade em março do ano passado, numa casa antiga, que foi alvo de uma intervenção profunda, mas a verdade é que a sua experiência no ramo da restauração vem já de há muitos anos, concretamente desde 1989, quando os proprietários – Manuel Lopes, Joaquim Lopes e Joaquim Rocha -, começaram a definir a gastronomia de Leça da Palmeira, com a abertura do primeiro “Casarão do Castelo”.

“Com a reabilitação de uma casa antiga e abandonada, cresceu uma casa moderna e...

Terça-feira 25 Agosto, 2020 11:37

Zenith Brunch & Cocktails

É o típico espaço portuense que dispensa apresentações. Todos lhe sabem o nome, já o visitaram e quem ainda não teve oportunidade de o fazer, tem-no, certamente na sua lista de “próximos restaurantes a visitar”. Afinal, trata-se de um dos espaços mais cobiçados do Porto, quer pela sua deliciosa carta gastronómica, pela peculiar playlist como pela decoração inspiradora.

A versão original do Zenith Brunch & Cocktails nasceu em 2011, um rooftop bar localizado no 15.º piso do hotel HF Ipanema Park, que,...