O Sapori d’Italia nasceu, em 2020, em Leça da Palmeira, com o objetivo de levar até aos cidadãos portugueses, e não só!, o vasto e rico “património culinário de Itália”. É sob a batuta do chefe e pizeiro Angelo Destro, natural de Veneza, que são confecionados os mais deliciosos pratos, como a Tagliatelle alla bolognese, um prato típico de domingo italiano.
“É um prato que liberta sabores e aromas extraordinários. A massa de ovo combina perfeitamente com o nosso molho bolonhesa. A escolha de ingredientes simples e genuínos, o aroma a ervas aromáticas e a cozedura lenta em lume brando, para garantir os sabores da tradição italiana, tornam este molho verdadeiramente irresistível”, referiu, em entrevista à VIVA!, o responsável pelo espaço.
Contudo, o menu vai muito além deste afamado prato. No Sapori d’Italia, os clientes podem deliciar-se com um vasto leque de lasanhas e massas recheadas, pizzas gourmet e tradicionais e muito mais. O chefe aconselha a escolha de qualquer um deles para prato principal e para entrada sugere, por exemplo, “uma boa tabua de queijos e enchidos italianos, acompanhada pela focaccia tradicional” e para sobremesa o tiramisu tradicional ou a Copa Francisco, uma mousse de pistacho.
Aqui, a qualidade é o ingrediente fundamental. “Procuramos selecionar com muita atenção e cuidado quer os produtos frescos, quer os confecionados, escolhendo os fornecedores mais genuínos e de maior qualidade”, realçou, acrescentando que comer no Sapori d’Italia é como se “entrasse e comesse numa casa italiana”.
O espaço tem, atualmente, capacidade para 20 lugares no interior e seis na esplanada. Mas, além de puderem usufruir de uma refeição nas suas instalações, é também possível levar os pedidos “para casa ou para o trabalho” e saboreá-los com a família e amigos.
Horário de funcionamento: Segunda, terça, quinta-feira e domingo das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 22h30 e à sexta-feira e sábado das 18h00 às 23h00.
Sapori d’Italia
Rua Sarmento Beires 122, Leça da Palmeira,
Contactos 22 019 5895
