RECHEIO 50 ANOS

Casa Branca

Casa Branca

É com vista para o mar que se provam e aprovam as refeições do restaurante Casa Branca, que pertence ao complexo hoteleiro Golden Tulip Porto Gaia Hotel & Spa. O caminho do espaço, considerado um dos melhores de Portugal, começou a ser traçado em 1958 e, hoje, volvidos mais de 60 anos, o sucesso fala por si…

Além de contemplar “uma das mais belas panorâmicas sobre o Oceano Atlântico”, o restaurante prima pela qualidade de todos os produtos apresentados, numa cozinha essencialmente tradicional, com especial...

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Seiva

Seiva

Neste restaurante, aberto há pouco mais de três meses, a carta é mudada de duas em duas semanas de “forma intensa, dinâmica e criativa”. E é através do contacto com a Natureza que se fazem todos os destaques gastronómicos servidos, de onde se realçam os churros, nas entradas, a apela, no prato principal, e o folhado de maçã e aipo, na sobremesa.

“A nossa proposta é essencialmente de origem vegetal, mas temos alguns apontamentos de origem animal”, referiu, em entrevista à VIVA!, o chef e proprietário do Seiva,...

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Restaurante Honoris Pausa

Restaurante Honoris Pausa

Aberto há pouco mais de seis meses, o restaurante Honoris Pausa veio potenciar, ainda mais, a prestigiosa oferta gastronómica do concelho de Matosinhos. O sonho dos irmãos Fernando Jorge e Maria João Gomes cumpriu-se em maio deste ano, com a abertura de um “lugar distinto e acolhedor, de confeção de pratos tradicionais portugueses”, mas servidos “com todo o requinte”, e desde então que tem sido um verdadeiro sucesso.

Ao projeto juntou-se o chefe Pedro Luís Simões e, em conjunto, desenharam uma carta que prima...

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INT’ZE

INT’ZE

O Int’Ze Restaurante Petisqueira está sediado no concelho de Matosinhos, mas poderia perfeitamente estar numa das artérias mais emblemáticas na Suíça, local onde, durante vários anos, os proprietários, Sandra Araújo e Duarte, estiveram emigrados. Mas o sonho ditava que o espaço de restauração abrisse, obrigatoriamente, nesta cidade piscatória.

Dos Alpes, o casal trouxe apenas a experiência no ramo, a coragem e a vontade incessante de fazer do espaço “uma casa de referência em Leça da Palmeira”. É que, aqui,...

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O Rápido

O Rápido

Fica junto à Estação de São Bento e é fenómeno de popularidade entre os clientes, que chegam de norte a sul do país.

Com a capacidade da sala sempre lotada, o segredo parece estar no espaço, bastante acolhedor, aliada à simpatia dos proprietários e à qualidade dos pratos que, diariamente, servem, com destaque para a gastronomia portuguesa e, particularmente, a portuense. Outrora batizado de “O Arsenal do Marisco”, adotou o nome “O Rápido”, cuja inspiração vem do antigo comboio que fazia a ligação entre...

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Nonna Piazza

Nonna Piazza

O número 37 da Praça de Parada Leitão, no Porto, durante muitos anos ocupado por um bar universitário, deu, recentemente, lugar a um restaurante que delicia os clientes com o melhor da cozinha italiana e da cozinha tradicional portuguesa, o Nonna Piazza. O nome faz, de imediato, referência a um dos ex libris da casa, e pelo qual é muito afamado, as suas pizzas, cuja receita da massa, fina e crocante, vem da Bonn Leça, outro espaço de referência da família.

Luís Gonçalves, um dos proprietários, conta que...

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Taberna da Banda

Taberna da Banda

Pequeno, aconchegador e com um conceito de partilha. Assim se caracteriza a Taberna da Banda, um espaço familiar e repleto de boa comida portuguesa, que nasceu há, sensivelmente, dois anos na freguesia de Baltar, em Paredes.

Aqui, convidam-se os visitantes a “partilhar entradas”, numa mesa rodeada de amigos e familiares, acompanhados de um bom vinho. Habitualmente, os clientes são presenteados com uma tábua de enchidos e queijo, que contempla ainda os afamados pimentos pádron, ovos mexidos com espargos, cogumelos...

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Marisqueira Antiga

Marisqueira Antiga

“Toda a variedade que existe de marisco está na Marisqueira Antiga”. Palavras do proprietário, Carlos Miranda, que conhece muito bem os cantos a esta casa, aberta desde 1957. O cardápio é a própria montra, que fica frente a frente com os clientes assim que estes atravessam a grandiosa, e histórica, porta de entrada. Desde lagosta, lavagante, sapateira, santola ou lagostim, são muitas as opções que têm ao seu dispor…

E, se antigamente, se partia, apenas, o marisco e este ia diretamente para a mesa, hoje em dia...

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MUU Steakhouse

MUU Steakhouse

Pequeno, intimista e com um cardápio dotado de “sabores ricos e gulosos”. Assim é o MUU Steakhouse, o emblemático espaço portuense, situado na Rua do Almada, que, em 2017, abriu portas à cidade e, desde então, tem conquistado o paladar de milhares de clientes nacionais e internacionais.

O nome da casa, que tem como sócios Telmo Melo, a esposa Ana Seabra e o melhor amigo Miguel Rizzo, faz, imediatamente, jus ao “core business”. Aqui, a carne é a estrela da casa e chega às mesas com toda a pompa e...

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Fuga Restaurante & Bar

Fuga Restaurante & Bar

Situado num local privilegiado, mesmo em cima da Foz do Douro, o Fuga Restaurante & Bar surgiu com o objetivo de ser uma “verdadeira fuga à rotina”, potenciando um momento de descontração, acompanhado por uma boa comida portuguesa, com o Rio Douro como pano de fundo.

A iniciativa partiu de Fernando Rocha, Gonçalo Archer e Luisa Pinto Basto que, assim que viram o espaço, souberam, imediatamente, que era ali que “tinham de criar algo especial”. Desde então, já lá vão cerca de três anos, um vasto número de...

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Bom de Sal

Bom de Sal

Restaurante de comida tradicional portuguesa, atrai, diariamente, um vasto número de clientes. Dirigem-se ao local, situado na Rua Mártires da Liberdade, pelos afamados pratos, com destaque para o bacalhau, fiel amigo dos portugueses, a posta, o arroz de tamboril e gambas e o polvo à lagareiro, mas não só. No Bom de Sal, há propostas gastronómicas para todos os gostos.

Américo Peneda começou por chefiar a cozinha, em 2013, e cerca de cinco anos depois tornou-se o responsável pela casa, que prima pela arte de bem...

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