Sexta-feira 17 Março, 2023 16:00
O Dia do Pai celebra-se este domingo, 19 de março, e o Grande Porto contará com várias iniciativas dedicadas a assinalar esta data. A VIVA! reuniu um conjunto de sugestões para partilhar com os seus leitores, a fim de poderem aproveitar este dia da melhor forma.
“O Carnaval dos Animais”, de Saint-Saëns, chega ao Coliseu do Porto, às 11h00, num desfile musical de diferentes animais, “do leão ao elefante, passando pelo exótico canguru e, claro, o cisne, cuja melodia se tornou célebre em todo o mundo”. Esta...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:22
O Bistrô Pátio do Ló surgiu em 2017, numa casa de 1980 com fachada antiga e um belíssimo pátio interior. O espaço, sito na Rua Ló Ferreira, que deu origem ao seu próprio nome, destaca-se pela oliveira que recebe quem o visita.
Esta casa de tapas visa “proporcionar ao cliente uma degustação de vários sabores”. Tendo uma fortíssima adesão nas noites de verão, permite aos clientes desfrutar das sangrias de espumante frescas juntamente com os “aromas verdejantes, que se envolvem nas paredes do...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:21
A Taberna Ti João nasceu em época pós-pandémica quando a esposa de João Castro ficou desempregada. O casal teve conhecimento de um espaço em Alfena que estava para alugar e decidiram arriscar. Inicialmente trabalhavam como padaria e confeitaria, com outro nome, mas, após o estabelecimento ser ordenado fechar portas novamente pelo governo, já em 2021, decidiram apostar nas refeições. Em agosto de 2022 tomaram a decisão definitiva e tornaram-se num restaurante de tapas, francesinhas e tábuas, pois não havia um espaço com esse...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:21
A Casa dos Cachorrinhos surgiu em 2022 e foi inaugurada no dia 8 de abril. O nome diz tudo: dedica-se a servir os cachorrinhos “à moda do Porto”, especialidade originária da Cervejaria Gazela, na cidade Invicta.
Quando pensou neste nome, Igor Silva verificou que a marca não estava registada, agarrou a oportunidade e avançou com o registo da “Casa dos Cachorrinhos”.
Além dos famosos cachorrinhos, são conhecidos, também, pelas francesinhas típicas portuenses, o pica-pau, os ovos rotos, pregos em pão e...
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Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:20
O Ruta 9 RestoBar surgiu em 2020, após uma pesquisa de mercado ter revelado que o “sonho americano” ainda não teria chegado ao Porto.
A escolha do nome foi inspirada na famosa rua dos Estados Unidos da América, Route 66, e o “9” atribuído por ser o número da casa que o acolhe.
Quem visita o Ruta pode esperar uma verdadeira viagem gastronómica aos EUA. Desde as entradas, com a bacon potato party, batatas fritas com queijo cheddar derretido e bacon, os cheddar rings, aros de queijo cheddar panados com...
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Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:20
O primeiro Badio surge em outubro de 2020, num espaço mais pequeno, “mais vocacionado para pregos e hambúrgueres”.
“Iniciei em pandemia porque com a crise na restauração consegui encontrar um melhor negócio e, com o capital que tinha disponível, não teria sido possível de outra forma”, conta-nos Nuno Nogueira, o responsável do estabelecimento.
Dado o crescimento do negócio através do serviço de entrega ao domicílio, e refeições no restaurante, quando permitido, sentia a necessidade de alargar o...
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Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:19
Localizada na zona histórica de Vila Nova de Gaia, e com uma vista privilegiada sobre o Rio Douro, a Arroba e Meia nasceu em 2021 e une o conceito de restaurante e loja de produtos tradicionais.
O nome remete para os “tempos passados entre sementeiras e colheitas, na casa dos avós”, conta-nos Sofia Martins, responsável do espaço, e o próprio menu lembra a comida de conforto dos nossos antepassados.
Desde os pequenos-almoços, bastante completos, incluindo o brunch, passando pelas “Bifanas à Emília”,...
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Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:31
Uma casa de lavoura foi convertida num restaurante, e assim nasceu a “Casa Velha D’Aldeia”. Localizada em São Pedro da Cova, concelho de Gondomar, este espaço em ambiente rural deu uma nova vida à região.
“É um projeto ousado que anuncia saciar e aprazer os palatos mais aclarados que almejam por um ensaio gastronómico regional de qualidade” e promete “uma fusão entre o bem comer e o beber ainda melhor”, afirmam Rosa e José Magalhães, que há 7 anos estão responsáveis por esta casa.
Quem a...
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Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:30
O Restaurante O Pai da Maria abriu em 2017, em Lavra, e a sua especialidade é o prato típico do Porto: a francesinha.
“É um projeto familiar, sendo que comigo também trabalham a Mãe da Maria, e o Avô da Maria”, afirma o Pai da Maria, o responsável, “sendo que eu já queria abrir uma casa de francesinhas desde que tinha 16 anos, (neste momento tenho 40)”, acrescenta.
O nome para o espaço surgiu de forma natural. “Quando ainda estávamos em obras no restaurante, eu ia buscar a minha filha, a Maria, ao...
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Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:29
Localizado na rua mais artística do Porto, o GH Restaurant & Café abriu em 2020 para dar resposta à procura pela melhor cozinha portuguesa por parte dos turistas e hóspedes do Gallery Hostel. Desde então, portuenses e visitantes procuram também esta experiência.
Este é um restaurante intimista, familiar e contemporâneo onde o propósito é honrar a gastronomia portuguesa, não só nos pratos típicos, como também no impacto que esta deixou pelo mundo.
Quem visita o restaurante pode degustar pratos...
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Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:35
Apesar do Lóios80 já existir há algum tempo foi nas mãos de Rui Silva e João Ferraz que ganhou uma nova vida. “Achamos por bem manter o nome já existente para não cortar a ligação com os clientes e para saberem que podem continuar a contar connosco ainda que com um estilo diferente”, afirmam.
Os pratos tradicionais com toque de autor (chef José Ricardo Caldas), levam-nos numa viagem gastronómica por vários pontos do mundo. Começando com os pratos portugueses, tais como: bacalhau em crosta de broa, bochecha de...
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Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:35
O restaurante Genuino, localizado em Matosinhos, “nasceu de uma vontade de dois italianos que vivem no Porto, mostrarem uma cozinha italiana diferente das opções mais conhecidas”. Como o nome indica, pretendem recriar a cozinha genuína dos seus antepassados.
Nesta viagem gastronómica, os pratos vão muito além da bolonhesa e carbonara. “Gostamos de trazer um pouco de todas as cidades italianas – de Nápoles a Roma, da Sicília a Dolomiti, de Veneza, Verona e Milão, a minha cidade natal e do chefe Gaetano. É uma...
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Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:34
O BBQing nasceu ainda em plena pandemia recorrendo às aplicações de delivery, uma vez que os restaurantes não podiam estar abertos. Como a “fase teste” resultou em clientes fiéis, decidiram evoluir o conceito e pratos até ao nível de reconhecimento atual do espaço físico em Vila Nova de Gaia.
A escolha do nome “surgiu com a ideia de uma brincadeira juntando a palavra BBQ (do inglês barbecue que significa churrasco) com a palavra King (que significa rei), o que traduz nosso objetivo de fazer nossos clientes se...
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