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Terça-feira 29 Dezembro, 2020 12:06
Irmânia Egofriendly food
É um espaço de restauração de comida saudável que nasceu em plena pandemia, fruto do sonho das irmãs Patrícia e Sofia Ferreira, que, desde cedo, possuem um amor incondicional ao mundo da culinária, em particular à alimentação saudável, e desejavam levar para Leça da Palmeira propostas alternativas à cozinha tradicional portuguesa.
E é, precisamente, com vista privilegiada para o mar que se faz esta cozinha, onde não entram aditivos nem açúcar refinados, conta-nos uma das responsáveis. O objetivo é “fazer a...
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Terça-feira 15 Dezembro, 2020 11:51
Leitões Palace
Há, precisamente, quatro anos que este restaurante, especializado em leitão assado à moda da Bairrada, faz a diferença na vida gastronómica de inúmeros portugueses, oriundos de de Norte a Sul do país, e dos diversos turistas que se deslocam, propositadamente, à cidade Invicta para provar, e aprovar, os seus pratos.
O nome, Leitões Palace, faz jus não só à qualidade do serviço apresentado, mas também ao local onde está instalado, ocupando uma área considerável do Palácio Visconde Pereira Machado. “Daí o seu...
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Terça-feira 15 Dezembro, 2020 11:51
Bibóporto
O nome não deixa qualquer tipo de dúvidas. É uma alusão clara ao Porto e às suas gentes assim como o é toda a carta apresentada. No Bibóporto, serve-se à mesa parte da comida tradicional portuguesa, sempre acompanhada por um toque de sofisticação.
Além da famosa francesinha, prato típico da cidade do Porto, apreciada de Norte a Sul do país, os clientes podem ainda deliciar-se com um bacalhau com broa e uma posta com alho na brasa “fora do normal”. Quem o diz é Carlos Pinto, responsável pela casa, aberta há...
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Terça-feira 15 Dezembro, 2020 11:51
Retiro do Paniceiro
Aberto há mais de 40 anos, o Retiro do Paniceiro, em Vila Nova de Gaia, é o típico restaurante onde se serve à mesa a comida tradicional portuguesa, popularmente designada como “comida de conforto” e que remonta ao tempo “dos nossos avós”. Num ambiente familiar, Lurdes Teixeira, a proprietária, prepara cada prato com o mesmo amor que, em 1992, a fez largar tudo para cuidar do Retiro do Paniceiro.
“Trabalhava no banco. Quando os meus sogros, que abriram o restaurante a 19 de março de 1976, deixaram de trabalhar, o...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Food Corner
O Food Corner é um conceito de “praça da alimentação”, situado numa das artérias principais da cidade do Porto, aberto ao público desde 2014, e que alberga cinco estabelecimentos de restauração: o Maza, que tem como ex líbris as massas e as tostas; o Aguacate, focado na cozinha mexicana, a Central dos Pregos, como o nome indica, especialista em pregos e sandwiches, a hamburgueria artesanal Munchie e ainda a Forneria Invicta, onde se comem deliciosas pizzas.
“Adaptamos o edifício para reunir estes cinco...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Il Ristorantino
Neste restaurante, serve-se à mesa a comida típica italiana. Entre pizzas, pastas e risotos, há toda uma panóplia de propostas para provar, preparadas com todo o amor pelo chefe Gaetano Barone, que, em 2018, abriu o Il Ristorantino, com Paola.
“É um restaurante simples, no qual propõem uma cozinha ligada à terra de origem “L’ITALIA”, do qual conhecemos muito sobre a história, as tradições, os produtos e as iguarias, preparadas sempre com muito amor e com o 95% de ingredientes de exclusiva origem italiana”,...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
Café Santiago
É um dos restaurantes mais emblemáticos do Norte do país, famoso por todos os pratos servidos, com um a destacar-se, em particular: a francesinha. Quem a prova diz que é “deliciosa e inimitável” com um molho “perfeito” que deixa todos a lambuzarem-se. “A Francesinha Santiago começou a assumir-se como o «ex-líbris» do Café Santiago e, rapidamente, se começaram a formar filas de espera para degustar a famosa e saborosíssima francesinha”, contou à VIVA! Rui Pereira, um dos responsáveis.
A história da casa...
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Terça-feira 17 Novembro, 2020 11:38
Enoteca 17•56
Com uma vasta garrafeira de vinhos nacionais e internacionais, a Enoteca 17•56 pretende conjugar o melhor da gastronomia contemporânea, mediterrânea e de fusão com o universo vinícola.
O espaço é composto por três cozinhas de referência, a de sushi bar, do Shiko, a de carne, do Reitoria, e a peixaria, explorada pelos próprios, que se juntam numa deslumbrante sala open space, assinada pelo arquiteto Paulo Lobo, com capacidade para 140 pessoas. “Quando o cliente se senta tem acesso a uma carta única que lhe...
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