Mais sugestões
Terça-feira 11 Julho, 2023 12:01
É uma casa portuguesa, com certeza. Assim se apresenta a “Casa do Costa” ao público. O restaurante, aberto pela primeira vez em janeiro de 2023, resulta de um projeto familiar que já há algum tempo estava “em mente” e que, apesar de não ter sido o primeiro negócio na área da restauração, foi o primeiro de cozinha tradicional.
Criar um negócio representa sempre um grande desafio. No entanto, escolher o nome não foi um deles. Para o responsável do restaurante, o espaço tinha de representar o mais importante que...
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Terça-feira 13 Junho, 2023 12:09
Para falarmos no Barcarola, da rua de Costa Cabral, temos de recuar até 1974. Com 29 anos de história está nas mãos dos atuais proprietários desde 1993. O nome foi mantido “por respeito aos anos que já tinha na zona e porque é um café bastante conhecido na vizinhança das Antas”.
Em entrevista, Mário Leal refere que o estabelecimento é maioritariamente conhecido pelas francesinhas e os pratos do dia que mudam diariamente.
No entanto, atualmente existe “uma boa variedade de pratos que agrada a...
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Terça-feira 13 Junho, 2023 12:09
Localizado na cidade minhota de Braga, o Rolha abriu as suas portas em 2018 “como celebração de uma vida dedicada à restauração e da paixão de bem servir e receber de Sérgio Vilaça”.
Este espaço foi construído para “comemorar a cozinha tradicional portuguesa com apresentação contemporânea, conjugada com uma prestigiosa seleção de vinhos e espumantes nacionais”, revela o responsável.
Aqueles que procurarem este estabelecimento para um almoço ou jantar têm à disposição várias opções de...
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Terça-feira 13 Junho, 2023 12:09
A Taberna das Taipas nasceu no ano de 2015 por vontade do sócio gerente Miguel Pereira, que já reunia mais de 20 anos de experiência no ramo da hotelaria.
O nome escolhido para este estabelecimento está associado à sua localização, em Caldas das Taipas, concelho de Guimarães, mas também ao facto da cozinha “da casa assentar na base da partilha, da cozinha espanhola e nas tapas”.
Miguel Pereira acredita que aquilo que diferencia a Taberna das Taipas é “a alegria e positividade” transmitida a todos os...
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Terça-feira 16 Maio, 2023 12:10
Inaugurada em agosto de 2022, a Cervejaria Clérigos, tal como o próprio indica, situa-se num dos principais pontos do centro histórico da cidade do Porto.
Para o responsável, Carlos Teixeira, aquilo que distingue o espaço é a qualidade dos pratos e a localização. “Estamos junto à Torre dos Clérigos e à Livraria Lello, e servimos alguns dos seus ícones gastronómicos. A nossa proximidade com espaços como as Galerias de Paris e a Cordoaria também nos torna num ótimo ponto de partida para quem procura, depois de um...
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Terça-feira 16 Maio, 2023 12:09
Começou por ser uma cafetaria quando abriu em 2021, mas rapidamente se percebeu que o serviço e oferta tinha de ser adaptado àquilo que os clientes procuravam. Quando Luís veio do Brasil para o Porto teve a ideia de abrir o StarCoffee que permaneceu sob esse nome e conceito apenas dois meses.
Conforme nos conta Zaíra e também responsável pelo estabelecimento, “os clientes começaram a pedir que abrisse na madrugada, como o antigo negócio que funcionava ali”. Assim fizeram, o que era para ser um café, tornou-se uma...
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Terça-feira 16 Maio, 2023 12:08
Localizado na Rua de Pedro Hispano, no Porto, o Essência é um dos restaurantes vegetarianos mais conceituados da cidade. Possui uma história de cerca de 15 anos e a sua gastronomia prima pela inovação de sabores, cores e combinações.
Através dos diferentes pratos presentes no menu pretende-se lutar “contra os estigmas do vegetarianismo, e mostrar a todos que é possível trazer uma alta qualidade e sofisticação com elementos vegetarianos”, explica o responsável Rafael Costa.
Nesse sentido, as...
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Terça-feira 11 Abril, 2023 12:19
O Restaurante Universal foi fundado em 1959 e desde 2001 é gerido por Carlos Araújo e Mabilia Lourenço, que deram seguimento ao conhecido negócio familiar no coração do Porto.
Aqueles que se dirigirem a este estabelecimento vão poder provar vários pratos de comida tradicional portuguesa, com algumas opções vegetarianas e snack-grill. Do menu constam pratos capazes de agradar a vários gostos, como o bacalhau com broa, picanha à brasileira e a típica francesinha.
Como especialidade e entre os mais pedidos...
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Terça-feira 11 Abril, 2023 12:18
Criado em 2015, com o objetivo de conquistar a estrela Michelin, o Blini foi obrigado a mudar de foco com o surgimento da pandemia de covid-19. Tal como nos revela o responsável José Barros, este estabelecimento, à semelhança de tantos outros, “sofreu uma queda no negócio”.
“De repente perdemos o cliente estrangeiro que procura uma experiência gastronómica de topo e tivemos de pensar num outro posicionamento. Mudamos então a carta, os valores e queremos chegar a um público nacional que tenha orgulho nas suas...
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Terça-feira 11 Abril, 2023 12:17
Com capacidade para 35 pessoas, mais 20 na altura do verão e esplanada, a Cave do Bon Vivant apresenta-se ao verdadeiro espírito francês.
“Um lugar híbrido, um bar de vinhos com uma oferta rara e um menu de restaurante em crescimento”, é assim que o responsável, Clémence Wallut, descreve o estabelecimento.
Aqui é possível provar vinhos dos quatro cantos do globo, incluindo os portugueses, franceses, italianos, alemães e australianos. O menu, que muda a cada dois meses, respeita a origem dos produtos. Estes...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:22
O Bistrô Pátio do Ló surgiu em 2017, numa casa de 1980 com fachada antiga e um belíssimo pátio interior. O espaço, sito na Rua Ló Ferreira, que deu origem ao seu próprio nome, destaca-se pela oliveira que recebe quem o visita.
Esta casa de tapas visa “proporcionar ao cliente uma degustação de vários sabores”. Tendo uma fortíssima adesão nas noites de verão, permite aos clientes desfrutar das sangrias de espumante frescas juntamente com os “aromas verdejantes, que se envolvem nas paredes do...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:21
A Taberna Ti João nasceu em época pós-pandémica quando a esposa de João Castro ficou desempregada. O casal teve conhecimento de um espaço em Alfena que estava para alugar e decidiram arriscar. Inicialmente trabalhavam como padaria e confeitaria, com outro nome, mas, após o estabelecimento ser ordenado fechar portas novamente pelo governo, já em 2021, decidiram apostar nas refeições. Em agosto de 2022 tomaram a decisão definitiva e tornaram-se num restaurante de tapas, francesinhas e tábuas, pois não havia um espaço com esse...
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Terça-feira 14 Março, 2023 12:21
A Casa dos Cachorrinhos surgiu em 2022 e foi inaugurada no dia 8 de abril. O nome diz tudo: dedica-se a servir os cachorrinhos “à moda do Porto”, especialidade originária da Cervejaria Gazela, na cidade Invicta.
Quando pensou neste nome, Igor Silva verificou que a marca não estava registada, agarrou a oportunidade e avançou com o registo da “Casa dos Cachorrinhos”.
Além dos famosos cachorrinhos, são conhecidos, também, pelas francesinhas típicas portuenses, o pica-pau, os ovos rotos, pregos em pão e...
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