Mais sugestões
Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:20
O Ruta 9 RestoBar surgiu em 2020, após uma pesquisa de mercado ter revelado que o “sonho americano” ainda não teria chegado ao Porto.
A escolha do nome foi inspirada na famosa rua dos Estados Unidos da América, Route 66, e o “9” atribuído por ser o número da casa que o acolhe.
Quem visita o Ruta pode esperar uma verdadeira viagem gastronómica aos EUA. Desde as entradas, com a bacon potato party, batatas fritas com queijo cheddar derretido e bacon, os cheddar rings, aros de queijo cheddar panados com...
Ver Mais
Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:20
O primeiro Badio surge em outubro de 2020, num espaço mais pequeno, “mais vocacionado para pregos e hambúrgueres”.
“Iniciei em pandemia porque com a crise na restauração consegui encontrar um melhor negócio e, com o capital que tinha disponível, não teria sido possível de outra forma”, conta-nos Nuno Nogueira, o responsável do estabelecimento.
Dado o crescimento do negócio através do serviço de entrega ao domicílio, e refeições no restaurante, quando permitido, sentia a necessidade de alargar o...
Ver Mais
Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:19
Localizada na zona histórica de Vila Nova de Gaia, e com uma vista privilegiada sobre o Rio Douro, a Arroba e Meia nasceu em 2021 e une o conceito de restaurante e loja de produtos tradicionais.
O nome remete para os “tempos passados entre sementeiras e colheitas, na casa dos avós”, conta-nos Sofia Martins, responsável do espaço, e o próprio menu lembra a comida de conforto dos nossos antepassados.
Desde os pequenos-almoços, bastante completos, incluindo o brunch, passando pelas “Bifanas à Emília”,...
Ver Mais
Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:31
Uma casa de lavoura foi convertida num restaurante, e assim nasceu a “Casa Velha D’Aldeia”. Localizada em São Pedro da Cova, concelho de Gondomar, este espaço em ambiente rural deu uma nova vida à região.
“É um projeto ousado que anuncia saciar e aprazer os palatos mais aclarados que almejam por um ensaio gastronómico regional de qualidade” e promete “uma fusão entre o bem comer e o beber ainda melhor”, afirmam Rosa e José Magalhães, que há 7 anos estão responsáveis por esta casa.
Quem a...
Ver Mais
Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:30
O Restaurante O Pai da Maria abriu em 2017, em Lavra, e a sua especialidade é o prato típico do Porto: a francesinha.
“É um projeto familiar, sendo que comigo também trabalham a Mãe da Maria, e o Avô da Maria”, afirma o Pai da Maria, o responsável, “sendo que eu já queria abrir uma casa de francesinhas desde que tinha 16 anos, (neste momento tenho 40)”, acrescenta.
O nome para o espaço surgiu de forma natural. “Quando ainda estávamos em obras no restaurante, eu ia buscar a minha filha, a Maria, ao...
Ver Mais
Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:29
Localizado na rua mais artística do Porto, o GH Restaurant & Café abriu em 2020 para dar resposta à procura pela melhor cozinha portuguesa por parte dos turistas e hóspedes do Gallery Hostel. Desde então, portuenses e visitantes procuram também esta experiência.
Este é um restaurante intimista, familiar e contemporâneo onde o propósito é honrar a gastronomia portuguesa, não só nos pratos típicos, como também no impacto que esta deixou pelo mundo.
Quem visita o restaurante pode degustar pratos...
Ver Mais
Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:35
Apesar do Lóios80 já existir há algum tempo foi nas mãos de Rui Silva e João Ferraz que ganhou uma nova vida. “Achamos por bem manter o nome já existente para não cortar a ligação com os clientes e para saberem que podem continuar a contar connosco ainda que com um estilo diferente”, afirmam.
Os pratos tradicionais com toque de autor (chef José Ricardo Caldas), levam-nos numa viagem gastronómica por vários pontos do mundo. Começando com os pratos portugueses, tais como: bacalhau em crosta de broa, bochecha de...
Ver Mais
Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:35
O restaurante Genuino, localizado em Matosinhos, “nasceu de uma vontade de dois italianos que vivem no Porto, mostrarem uma cozinha italiana diferente das opções mais conhecidas”. Como o nome indica, pretendem recriar a cozinha genuína dos seus antepassados.
Nesta viagem gastronómica, os pratos vão muito além da bolonhesa e carbonara. “Gostamos de trazer um pouco de todas as cidades italianas – de Nápoles a Roma, da Sicília a Dolomiti, de Veneza, Verona e Milão, a minha cidade natal e do chefe Gaetano. É uma...
Ver Mais
Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:34
O BBQing nasceu ainda em plena pandemia recorrendo às aplicações de delivery, uma vez que os restaurantes não podiam estar abertos. Como a “fase teste” resultou em clientes fiéis, decidiram evoluir o conceito e pratos até ao nível de reconhecimento atual do espaço físico em Vila Nova de Gaia.
A escolha do nome “surgiu com a ideia de uma brincadeira juntando a palavra BBQ (do inglês barbecue que significa churrasco) com a palavra King (que significa rei), o que traduz nosso objetivo de fazer nossos clientes se...
Ver Mais
Quarta-feira 16 Novembro, 2022 14:28
Localizado na Rua do Viso, o restaurante Reis da Maia “mistura a culinária portuguesa com o gostinho dos temperos brasileiros”. Alexandre Saldiva contou à VIVA! que chegou a Portugal em 2019 e depois de ter aberto um restaurante em São Paulo com a sua esposa e chef, Ana Saldiva, decidiram repetir a experiência.
O nome escolhido foi em homenagem à cidade da Maia: “Queríamos mostrar que éramos maiatos, que moramos aqui e adoramos o local que nos acolheu prontamente. Tínhamos o objetivo de retribuir este carinho aos...
Ver Mais
Quarta-feira 16 Novembro, 2022 14:27
O Lenhas e Brasas abriu em junho de 2020 com o objetivo de trazer um bocadinho da Madeira até ao Porto. Com uma capacidade para 75 pessoas no interior e 40 na esplanada, este estabelecimento possui um conceito único na região.
Cristian da Silva afirma que ideia deste conceito tem também que ver com o facto dos seus pais serem da Madeira. Já o nome junta as duas formas de confecionar os diferentes pratos do restaurante: no forno de lenha e nas brasas.
Com base na gastronomia madeirense, o menu do estabelecimento...
Ver Mais
Quarta-feira 16 Novembro, 2022 14:27
Aberto há menos de um mês o Na Muche já conquistou o estômago de vários portuenses e estrangeiros. Fica na Rua da Cedofeita e apesar de estar localizado numa zona muito turística os pratos respeitam a cozinha tradicional portuguesa.
“Não estamos a oferecer ao turista nada que não seja típic o da cultura. Nos últimos anos tem se visto uma perda de identidade portuguesa para agradar aos turistas, mas penso que eles gostam é de provar a nossa gastronomia”, salienta o proprietário, Tiago Cardoso.
Ligado...
Ver Mais
Terça-feira 11 Outubro, 2022 12:15
Inaugurada há cinco anos em Leça do Balio a Pizzaria Famiglia rege-se por dois princípios: a cozinha italiana e o serviço de conforto. O estabelecimento nasceu do sonho de “reviver os momentos tradicionais de família”, ou seja, “conectar famílias e amigos que procuram a refeição como um momento de conforto e harmonia”.
O responsável Diogo Martins conta que o nome do restaurante foi escolhido com base no conceito «família» algo que é também “comum tanto na cultura italiana como na...
Ver Mais
Mais artigos...
Tabafeira
Bocca BX
