A história da Gulden Draak Bierhuis – Porto começa muito antes do espaço adotar este nome, em 2018. Tudo começou com o projeto Pausa Bar, concebido pelos irmãos Abílio Vinha e José Monteiro, em 2014, motivados pelo gosto do contacto com o público e da experiência na área.
Com uma vasta oferta a nível de bar, o Pausa recebeu diversas distinções em revistas e jornais, nacionais e internacionais, sendo classificado como um dos 10 melhores bares da cidade do Porto. Dada a parceria, desde dezembro de 2014, com a marca Gulden Draak, uma das mais famosas cervejas do mundo, em abril de 2017 surgiu a proposta da Cervejaria Van Steenberge de transformar o Pausa numa Cervejaria Belga. As obras de transformação foram concluídas em janeiro de 2018, resultando na inauguração oficial, a 9 de fevereiro de 2018, da primeira Gulden Draak Bierhuis em Portugal (e a segunda no mundo).
A escolha do nome Gulden Draak foi natural, pois está diretamente ligada à marca da cerveja emblemática que é a protagonista da cervejaria.
No que diz respeito à experiência gastronómica, a Gulden Draak Bierhuis – Porto oferece uma variedade deliciosa de finger foods, incluindo hambúrgueres, pregos, pica pau, bites de queijo, alheira e tábuas de enchidos, sendo os ovos rotos o verdadeiro ex-líbris, considerados pela maioria dos clientes “os melhores ovos rotos do Porto”.
Para o responsável, este espaço destaca-se pela excelência do serviço, pelo ambiente acolhedor e pela maior oferta de cervejas do país, contando com 16 variedades de cerveja à pressão e mais de 200 opções em garrafa.
Atualmente, a sala tem capacidade para 70 a 80 pessoas, no máximo, de forma a poder garantir um ambiente íntimo e acolhedor.
Quanto aos planos para o futuro, Abílio Vinha garante que “a abertura de novos espaços está em vista”, sendo que continua à procura de locais que correspondam aos seus requisitos.
Se procura um local onde pode degustar deliciosas tapas acompanhadas pelas melhores cervejas do mundo, a Gulden Draak Bierhuis – Porto é o sítio certo para si.
Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira das 17h00 às 00h00; sexta, sábado e vésperas de feriado das 17h00 às 02h00.
Gulden Draak Bierhuis
Rua José Falcão 82, Porto
Contacto: 939 602 468
