Mais sugestões
Terça-feira 6 Outubro, 2020 11:49
Aberto há mais de cinco anos, por um jovem com origens em Trás-os-Montes, o Bô 457 é, como o próprio nome faz imaginar, um restaurante tipicamente transmontano. Pedro Marujo, o atual gerente, aventurou-se no negócio há quase três e decidiu manter-lhe o conceito.
De uma vasta lista de sugestões, diga-se de passagem, de “comer e chorar por mais”, destaca-se, por exemplo, a francesinha à Bô, também ela naturalmente transmontana, claro. “É servida num pão típico da região, comprido e feito em forno de lenha, com...
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Terça-feira 6 Outubro, 2020 11:49
A carta muda duas vezes por ano, na Primavera/Verão e no Outono/Inverno, e tem sempre como protagonista a alheira. De caça ou vegetariana, mas jamais servida à mesa de forma tradicional. O desafio foi imposto pelo próprio Chef, André Azevedo, que, há sete anos, decidiu aventurar-se pelo mundo da restauração e que, entre as muitas dúvidas existentes no início de um projeto, só tinha uma certeza: “Queria que a Tabafeira se distinguisse de todos os espaços existentes na cidade”. “Eu gosto muito de ser diferente. Se aqui ao...
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Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:42
Abriu portas há menos de um ano e já é um dos grandes sucessos da restauração da baixa portuense. Dotado de um conforto e de um cardápio que convidam a uns longos minutos de conversa, numa mesa rodeada de amigos, o Bocca BX apresenta propostas para todos os gostos e que deixam, realmente, qualquer boca a salivar.
A experiência pode começar com uma partilha de cachaço de porco bísaro na brasa, com agrião e laranja, uma salada de bacalhau com grão e gema cozinhada a baixa temperatura acompanhada de um molho verde, umas...
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Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:42
A Pizzeria Posto94 é um espaço de referência da cidade de Matosinhos. As pizzas romanas, com uma “massa bem fina e estaladiça”, são a especialidade da casa, conta Helker Gomes, o proprietário e responsável pela confeção de todos os pratos.
A carta é composta pelas pizzas clássicas como a margherita, funghi, prosciutto e funchi, siciliana, diavola e muito mais. A única que leva fruta existe apenas no verão e faz um “casamento perfeito” entre a pera e o presunto. “É uma combinação que raramente encontramos...
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Terça-feira 22 Setembro, 2020 11:41
É uma casa que, a bem dizer, dispensa apresentações. Com nove espaços espalhados pelo Norte, cinco deles situados no Grande Porto, é um dos grandes ex-líbris da restauração portuguesa. O rei da DeGema é, naturalmente, o hambúguer, seja ele qual for. Quem o garante é Milton Araújo, fundador da Hamburgueria, que abriu o primeiro espaço em 2013. A escolha do nome, conta, não foi ao acaso. “Quisemos um nome com graça, divertido e com uma referência local, procurando dar-se à DeGema uma identidade muito própria e...
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Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:34
É um dos mais recentes restaurantes de Leça da Palmeira e apresenta uma “excelente carta fora de horas”. Quem o afirma é José Miguel Lima, chef executivo do Grupo Tábua Latina, onde a variedade de petiscos apresentados é extremamente rica.
O espaço serve desde pequenos-almoços a jantares, sendo que no seu vasto menu se destacam as apetitosas tostas com abacate ou camarão, os croissants e as baguetes. Para “petiscar”, os clientes são convidados a saborear desde os tacos, aos hambúrgueres vegetarianos e às...
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Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:28
Neste restaurante servem-se à mesa as “verdadeiras bifanas” à moda do Porto. Quem o garante é o slogan visível logo à entrada do espaço e, imediatamente, atestado por quem tem o privilégio de provar esta iguaria nortenha. O Astro Cervejaria Petisqueira está na cidade desde 1979 e desde então, que se tornou uma referência na área da gastronomia portuguesa.
O nome foi baseado numa telenovela que, na época, estava a ser um verdadeiro êxito, “O Astro”, revelou à VIVA! Rui Rocha, que faz parte da nova geração...
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Terça-feira 8 Setembro, 2020 11:21
É um dos restaurantes prodígio do Grande Porto, assente na gastronomia pan-asiática, com uma tela de cor a iluminar todo o espaço e que convida a aromas e sabores bastante distantes. O projeto, com raízes em Lisboa, rumou ao Porto em 2018, cerca de um ano depois da grande abertura, pensada pelo americano Gregg Huppert, pela mulher Nathalie Hellemons, holandesa, e pelo chef belga Chris Gielen.
A carta, com mais de 50 pratos de quase toda a Ásia, está repleta de sugestões “sem fusões ou reinterpretações”,...
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Terça-feira 25 Agosto, 2020 11:44
O Novo Casarão do Castelo iniciou a sua atividade em março do ano passado, numa casa antiga, que foi alvo de uma intervenção profunda, mas a verdade é que a sua experiência no ramo da restauração vem já de há muitos anos, concretamente desde 1989, quando os proprietários – Manuel Lopes, Joaquim Lopes e Joaquim Rocha -, começaram a definir a gastronomia de Leça da Palmeira, com a abertura do primeiro “Casarão do Castelo”.
“Com a reabilitação de uma casa antiga e abandonada, cresceu uma casa moderna e...
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Terça-feira 25 Agosto, 2020 11:37
É o típico espaço portuense que dispensa apresentações. Todos lhe sabem o nome, já o visitaram e quem ainda não teve oportunidade de o fazer, tem-no, certamente na sua lista de “próximos restaurantes a visitar”. Afinal, trata-se de um dos espaços mais cobiçados do Porto, quer pela sua deliciosa carta gastronómica, pela peculiar playlist como pela decoração inspiradora.
A versão original do Zenith Brunch & Cocktails nasceu em 2011, um rooftop bar localizado no 15.º piso do hotel HF Ipanema Park, que,...
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Terça-feira 25 Agosto, 2020 11:37
Com quatro salas distintas e amplamente convidativas, distribuídas pelos três andares do restaurante, o Rabelos, situado em Vila Nova de Gaia, é local de passagem obrigatório para os milhares de turistas que, anualmente, visitam a cidade e para os locais, que já lhe sabem de cor a variedade gastronómica.
“Carnes, peixes, saladas, risotos, massas, mariscos e muito mais…”, assinala Aurora de Castro, detalhando que levam à mesa “pratos tradicionais” como o bacalhau e francesinha passando por comidas e entradas...
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Terça-feira 11 Agosto, 2020 12:06
“Camões volta a ter Sonetos…”. Assim se lê na decoração da sala do Sonetos, restaurante situado em plena Rua de Camões, que desde 2016, apela à obra do conhecido poeta português Luís de Camões, e faz jus ao gosto dos proprietários “pelas artes e pela cultura, em especial pela música, à qual estão ligados”, explica Alberto Leitão, um dos donos.
Embalados pela música, os clientes podem deliciar-se com uma ementa baseada “nos melhores sabores da gastronomia nacional e regional, com várias opções...
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Terça-feira 11 Agosto, 2020 12:06
Nasceu em Braga com o objetivo de partilhar, através da cozinha, a cultura da região do Minho e, rapidamente, expandiu para o Porto com o mesmo intuito. “Queremos que o Bira dos Namorados seja o ponto de referência da região para aqueles que vivem em Braga e no Porto, mas também para quem passe por estas cidades e queira conhecer mais sobre a cultura minhota”, assinala Diogo Carvalho, proprietário desta afamada hamburgueria e pregaria, com selo de qualidade da marca Recheio.
O grande ex-líbris da casa é, sem...
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