Terça-feira 9 Março, 2021 11:45
Dono de um ambiente agradável, moderno, mas, principalmente, acolhedor. Assim é o Il Fornaio 178, um restaurante italiano, que traz o melhor deste país até aos seus clientes, desde as tradicionais pizzas napolitanas, aos melhores antipasti, pasta, risotto, carne e dolci. E é no mais recente modelo do Ferrari dos fornos, que veio de Nápoles, que Catarina Morais e Anthony Oliveira conseguem um dos maiores destaques da casa: as pizzas napolitanas, “fininhas no centro, mas altas e fofas nas bordas”, contam.
O gosto pela...
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Terça-feira 23 Fevereiro, 2021 11:51
Foi em 2018 que o Porto viu nascer o Galeria 50, um projeto familiar, que deve o nome à paixão de Ana Mina, artista plástica, que junta, assim, o amor pela gastronomia e pela pintura.
“Já éramos clientes do que na altura funcionava como um café que servia refeições e que tinha metade do espaço atual (…) Fizemos a remodelação e aumentamos o espaço com a aquisição de novas lojas”, relevou à VIVA! a responsável, que garante que o objetivo foi, sempre, que o Galeria 50 se destacasse pelo “seu ambiente familiar...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
Aberto desde 2015, o restaurante Sidraria Celta Endovélico surgiu após inúmeras viagens de Maria José Valente e Jaime Filipe Barros, os proprietários, “pelas ainda hoje consideradas nações Celtas”. Assim, e depois de vários meses de “maturação da ideia”, surgiu o espaço, desde sempre sonhado, onde os clientes, além de “uma oferta gastronómica vasta e sempre de inspiração celta” e uma oferta de cervejas e sidras artesanais, são convidados ainda a “apreciar inúmeras peças do imaginário celta”.
A...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
É particularmente conhecido pela sua cozinha italiana, que é a base do negócio, mas, também, pelos tradicionais pratos portugueses, que juntos “formaram um autêntico sucesso”, adianta Joaquim Magalhães, um dos sócios. De portas abertas desde 1991, os clientes da casa já são parte da família, e são raras as vezes em que precisam de consultar a lista. “A maior parte das pessoas já sabe o que quer e mesmo os novos clientes, já costumam vir aconselhados”.
As pizzas, em forno de lenha, são, naturalmente, um...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
É entre a azáfama e diversidade da Rua Miguel Bombarda que se encontra o Sabores do Sebouh, um espaço de excelência da cidade do Porto que dá a conhecer o melhor da gastronomia síria e do Médio Oriente. “O negócio nasceu em 2011, depois de percebermos a paixão pela restauração do meu marido”, explica Célia Soghmahian, adiantando que, desde logo, optaram por manter “o cariz familiar”, porque gostam de “lidar de perto com o cliente”.
O nome deve-se à seleção de pratos efetuada pelo seu marido, Sebouh,...
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Terça-feira 26 Janeiro, 2021 11:51
No Callejero, serve-se à mesa a comida mexicana caseira e as diversas bebidas que com ela tão bem combinam. “Oferecemos uma grande variedade de aperitivos tradicionais, desde o guacamole feito na hora, uma amostra de molhos feitos em casa, um ceviche de tubarão da região do jalisco de norte, as nossas quesadillas, queijo derretido numa grande tortilha de farinha com cogumelos, carne ou saladinha pico de gallo”, contou à VIVA! Andrés, proprietário da casa, aberta em conjunto com Laura.
Artistas e proprietários de um...
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Terça-feira 26 Janeiro, 2021 11:51
É um dos restaurantes que nasceu em plena pandemia. Sem medo de combater e enfrentar o futuro e que, rapidamente, se tornou num espaço ímpar e de destaque da cidade do Porto, aliando a “gastronomia tradicional e a atmosfera italiana de uma forma perfeita”.
No La Famiglia Pizza Pasta & Simpatia, que tem como fundadora e proprietária Sandra Mezzero, todas as visitas prometem ser especiais. O objetivo é que os clientes “se sintam em família e se esqueçam, por instantes, dos momentos menos...
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Terça-feira 12 Janeiro, 2021 11:39
Nasceu, no Brasil, em 2013, e desde dezembro passado que se instalou no Porto, num edifício histórico de 1827. O novo restaurante da cidade é especializado em hambúrgueres e sandes, de influência americana.
Entre as várias propostas presentes no cardápio, destacam-se, nas entradas, as coxinhas de frango com “gorgonzola dolce e as garlic fries – batatas fritas que fazemos na casa com alho e parmesão”, salienta Gabriel Prieto, um dos responsáveis pela casa, que trouxe o conceito para Portugal com a esposa,...
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Terça-feira 15 Dezembro, 2020 11:51
Há, precisamente, quatro anos que este restaurante, especializado em leitão assado à moda da Bairrada, faz a diferença na vida gastronómica de inúmeros portugueses, oriundos de de Norte a Sul do país, e dos diversos turistas que se deslocam, propositadamente, à cidade Invicta para provar, e aprovar, os seus pratos.
O nome, Leitões Palace, faz jus não só à qualidade do serviço apresentado, mas também ao local onde está instalado, ocupando uma área considerável do Palácio Visconde Pereira Machado. “Daí o seu...
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Terça-feira 15 Dezembro, 2020 11:51
O nome não deixa qualquer tipo de dúvidas. É uma alusão clara ao Porto e às suas gentes assim como o é toda a carta apresentada. No Bibóporto, serve-se à mesa parte da comida tradicional portuguesa, sempre acompanhada por um toque de sofisticação.
Além da famosa francesinha, prato típico da cidade do Porto, apreciada de Norte a Sul do país, os clientes podem ainda deliciar-se com um bacalhau com broa e uma posta com alho na brasa “fora do normal”. Quem o diz é Carlos Pinto, responsável pela casa, aberta há...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
O Food Corner é um conceito de “praça da alimentação”, situado numa das artérias principais da cidade do Porto, aberto ao público desde 2014, e que alberga cinco estabelecimentos de restauração: o Maza, que tem como ex líbris as massas e as tostas; o Aguacate, focado na cozinha mexicana, a Central dos Pregos, como o nome indica, especialista em pregos e sandwiches, a hamburgueria artesanal Munchie e ainda a Forneria Invicta, onde se comem deliciosas pizzas.
“Adaptamos o edifício para reunir estes cinco...
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Segunda-feira 30 Novembro, 2020 11:41
É um dos restaurantes mais emblemáticos do Norte do país, famoso por todos os pratos servidos, com um a destacar-se, em particular: a francesinha. Quem a prova diz que é “deliciosa e inimitável” com um molho “perfeito” que deixa todos a lambuzarem-se. “A Francesinha Santiago começou a assumir-se como o «ex-líbris» do Café Santiago e, rapidamente, se começaram a formar filas de espera para degustar a famosa e saborosíssima francesinha”, contou à VIVA! Rui Pereira, um dos responsáveis.
A história da casa...
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Terça-feira 3 Novembro, 2020 11:42
É o tipo de restaurante que convida a uma boa refeição “fora de horas”. Habitualmente aberto em horário noturno, entretanto suspenso devido às regras impostas pelo Governo no atual contexto de pandemia, lisonjeava-se por fechar portas só quando o sol nascia.
Ao longo dos quase 40 anos de existência, o Pajú “tem sido pouso de jornalistas, artistas, políticos e outros esfomeados, conquistando muitas amizades”, revela à VIVA! Ricardo Pinto, filho do mentor do projeto, Paulo Pinto, que, em conjunto com a esposa, fez...
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