Terça-feira 27 Julho, 2021 11:30
Situado num local privilegiado, mesmo em cima da Foz do Douro, o Fuga Restaurante & Bar surgiu com o objetivo de ser uma “verdadeira fuga à rotina”, potenciando um momento de descontração, acompanhado por uma boa comida portuguesa, com o Rio Douro como pano de fundo.
A iniciativa partiu de Fernando Rocha, Gonçalo Archer e Luisa Pinto Basto que, assim que viram o espaço, souberam, imediatamente, que era ali que “tinham de criar algo especial”. Desde então, já lá vão cerca de três anos, um vasto número de...
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Terça-feira 29 Junho, 2021 12:00
A cafetaria Viriato nasceu na cidade do Porto com um conceito que, como o próprio nome indica, passava apenas por “café, croissants, torradas, bolos caseiros e brunchs”. Contudo, o sucesso da casa, potenciada pelo atendimento “caloroso e personalizado” e o espaço exterior, um jardim bastante soalheiro que convida a horas de conversa entre amigos ao final da tarde, rapidamente obrigou as proprietárias a alargar a oferta.
Fotografia, Cafetaria Viriato
“Começamos por tentar rentabilizar os almoços com um prato do...
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Terça-feira 4 Maio, 2021 12:05
Na Real Hamburgueria Portuguesa todos os hambúrgueres se comem de faca e garfo. E, se pensa que esta é só mais uma hamburgueria da cidade, saiba que está redondamente enganado. Com um tamanho maior do que o habitual e uma base de carne que ascende quase aos 200 gramas, há sabores para todos os gostos. Os mais simples, compostos por alface, tomate, bovino, queijo flamengo e cebola, os mais elaborados, os vegetarianos e aqueles que são o grande destaque da casa, os hambúrgueres regionais, conjugados pelos ingredientes típicos de...
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Terça-feira 20 Abril, 2021 11:55
É um restaurante com comida típica da Madeira, gerido, precisamente, por uma madeirense e abriu na Rua da Madeira “por acaso”. “Caí nesta rua numa das minhas viagens de negócios ao Porto, conheci, aqui, o meu marido e, quando soubemos que este espaço estava para arrendar, não pensamos duas vezes em avançar”, conta Dília Silva, taxista, agricultura, empregada de limpeza e empreendedora há já muitos anos.
Neste espaço, serve-se à mesa tudo aquilo que é tradicional da ilha da Madeira. Há filete de espada...
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Terça-feira 20 Abril, 2021 11:55
Um espaço de partilha onde se honra a história da família, da cidade e do país. Assim definem os proprietários, Paulo e Mónica, o Pátio do Duque, a casa que nasceu em outubro de 2017 e onde é possível encontrar uma vasta quantidade de antiguidades. “Temos pratos nas paredes que pertenceram à minha bisavó, avó e mãe ou um barril ao cimo das escadas que o Paulo trouxe da Quinta com mais de 100 anos”, contaram.
No Pátio, é possível petiscar à boa maneira portuguesa um chouriço assado, uma tábua...
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Terça-feira 20 Abril, 2021 11:55
No Porto desde 1979, a cervejaria O Astro, situada numa localização privilegiada, mesmo em frente à Estação de Campanhã, é um dos espaços prodígio da restauração portuguesa. A escolha do nome da casa, fundada por Albino Cunha Rocha e Armando Soares da Rocha, este último ainda ao leme da cervejaria, deve o seu nome a uma telenovela, que, na altura da abertura, era um verdadeiro êxito.
Aqui, provam-se à mesa os verdadeiros sabores portugueses e, sobretudo, portuenses. Os pratos servidos vão desde as bifanas,...
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Terça-feira 6 Abril, 2021 11:23
Na rua que, em tempos, laboravam os antigos artesãos, existe um espaço que permite recordar parte desse mundo, enquanto se saboreia o melhor da comida portuguesa. O Artesão Bistrô é um dos restaurantes prodígio do Porto que não deixa ninguém indiferente aos seus sabores. É que, aqui, tudo é pensado ao pormenor. O chef João Lima parte do pressuposto da cozinha tradicional portuguesa, ou seja, daquela cozinha antiga de preparação longa, típica do tempo dos nossos avôs, para depois a traduzir no prato com uma representação...
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Terça-feira 9 Março, 2021 11:46
O Orpheu é o mais recente prodígio da restauração do Grande Porto. Aberto há pouco mais de um mês, o espaço, idealizado por Sofia e André Santos, nasceu do gosto do casal em “receber pessoas em casa”. Aqui, os clientes encontrarão um ambiente “confortável e acolhedor”, decorado com “livros, plantas e objetos que vieram de casa dos nossos avós”. “É uma extensão da nossa casa”, contaram à VIVA!.
O espaço começou a ser delineado em plena pandemia e deveria ter aberto portas em dezembro de 2020....
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Terça-feira 9 Março, 2021 11:45
Dono de um ambiente agradável, moderno, mas, principalmente, acolhedor. Assim é o Il Fornaio 178, um restaurante italiano, que traz o melhor deste país até aos seus clientes, desde as tradicionais pizzas napolitanas, aos melhores antipasti, pasta, risotto, carne e dolci. E é no mais recente modelo do Ferrari dos fornos, que veio de Nápoles, que Catarina Morais e Anthony Oliveira conseguem um dos maiores destaques da casa: as pizzas napolitanas, “fininhas no centro, mas altas e fofas nas bordas”, contam.
O gosto pela...
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Terça-feira 23 Fevereiro, 2021 11:51
Foi em 2018 que o Porto viu nascer o Galeria 50, um projeto familiar, que deve o nome à paixão de Ana Mina, artista plástica, que junta, assim, o amor pela gastronomia e pela pintura.
“Já éramos clientes do que na altura funcionava como um café que servia refeições e que tinha metade do espaço atual (…) Fizemos a remodelação e aumentamos o espaço com a aquisição de novas lojas”, relevou à VIVA! a responsável, que garante que o objetivo foi, sempre, que o Galeria 50 se destacasse pelo “seu ambiente familiar...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
Aberto desde 2015, o restaurante Sidraria Celta Endovélico surgiu após inúmeras viagens de Maria José Valente e Jaime Filipe Barros, os proprietários, “pelas ainda hoje consideradas nações Celtas”. Assim, e depois de vários meses de “maturação da ideia”, surgiu o espaço, desde sempre sonhado, onde os clientes, além de “uma oferta gastronómica vasta e sempre de inspiração celta” e uma oferta de cervejas e sidras artesanais, são convidados ainda a “apreciar inúmeras peças do imaginário celta”.
A...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
É particularmente conhecido pela sua cozinha italiana, que é a base do negócio, mas, também, pelos tradicionais pratos portugueses, que juntos “formaram um autêntico sucesso”, adianta Joaquim Magalhães, um dos sócios. De portas abertas desde 1991, os clientes da casa já são parte da família, e são raras as vezes em que precisam de consultar a lista. “A maior parte das pessoas já sabe o que quer e mesmo os novos clientes, já costumam vir aconselhados”.
As pizzas, em forno de lenha, são, naturalmente, um...
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Terça-feira 9 Fevereiro, 2021 11:41
É entre a azáfama e diversidade da Rua Miguel Bombarda que se encontra o Sabores do Sebouh, um espaço de excelência da cidade do Porto que dá a conhecer o melhor da gastronomia síria e do Médio Oriente. “O negócio nasceu em 2011, depois de percebermos a paixão pela restauração do meu marido”, explica Célia Soghmahian, adiantando que, desde logo, optaram por manter “o cariz familiar”, porque gostam de “lidar de perto com o cliente”.
O nome deve-se à seleção de pratos efetuada pelo seu marido, Sebouh,...
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