Sexta-feira 1 Novembro, 2024 12:18
Em mais um mês da rubrica “Comer Bem”, a VIVA esteve à conversa com a Churrasqueira Moura, um espaço de eleição, em termos gastronómicos, na cidade do Porto. Desde os pratos mais apreciados pelos clientes, à história do restaurante em si, pudemos conhecer um pouco mais sobre o estabelecimento.
Qual é a história do espaço?
A Churrasqueira Moura tem uma história de mais de 40 anos, servindo a tradicional gastronomia portuguesa no coração do Porto. Fundada como um negócio familiar, a Moura rapidamente se tornou...
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Quinta-feira 31 Outubro, 2024 19:26
Na cidade do Porto e nos seus arredores, comer bem é uma constante e a Casa Pichel é uma prova disso mesmo. O restaurante fica em Campo de Valongo, mais concretamente na porta 534 da Rua de Terrafeita.
Fundado em 1989 por José Joaquim Martins Ferreira, um imigrante português com experiência no ramo da restauração na Venezuela, o restaurante “Pichel” continua a destacar-se pela tradição e pela autenticidade.
José, natural de Campo, decidiu abrir o restaurante após regressar a Portugal,...
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Quinta-feira 27 Junho, 2024 17:44
Fundada no ano de 1998, em Ermesinde, a Churrasqueira da Estação surgiu numa época em que as churrasqueiras começaram a ganhar popularidade por todo o país. O conceito de refeições saborosas e acessíveis, baseadas em grelhados a carvão, conquistou o público e este restaurante foi um dos primeiros a fazê-lo.
Trata-se portanto, de certa forma, de um estabelecimento histórico. Quem o explica é o responsável, que refere que o Porto, na altura, contava com apenas duas churrasqueiras conhecidas. Ermesinde não ficou...
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Terça-feira 28 Maio, 2024 17:30
A cidade do Porto celebra a inauguração de um novo espaço gastronómico que promete ser uma paragem obrigatória para os amantes de boa comida e vistas deslumbrantes. O “Nine by Cantinho dos Bragança” abriu, recentemente, as suas portas no último piso do YOTEL Porto, situado no coração da invicta.
O restaurante, com um ambiente acolhedor e intimista, convida os visitantes a embarcarem numa viagem sensorial liderada pelo Chef João Moreira, que combina tradição e modernidade em cada prato.
O...
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Terça-feira 30 Abril, 2024 15:41
Fundado em Junho de 2023, o Consolado Soulfood nasceu da paixão pela gastronomia e do desejo de oferecer aos clientes uma experiência gastronómica única. Inspirado pelo sucesso do primeiro restaurante no Mercado Municipal, o Consolado Soulfood foi criado como um espaço à imagem da essência do local, aproveitando a oportunidade de trabalhar com produtos frescos e de alta qualidade.
O nome é sugestivo, mas ainda assim fica a questão: porquê “Consolado”? Ora bem, a designação foi escolhida com cuidado,...
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Terça-feira 30 Abril, 2024 15:26
O Il Nostro Sapore Pizzeria, situado na freguesia de Devesas, celebra pouco mais de um ano de existência, mas já conquistou um lugar de destaque no panorama gastronómico de Vila Nova de Gaia. A história do restaurante começa com um sonho antigo do Chef David Cardoso, que sempre ambicionou ter o seu próprio espaço dedicado à sua paixão: a pizza.
Em 2022, após o casamento com Joana, que se tornou a sua parceira de negócios, o sonho de David finalmente se concretizou. O casal encontrou um espaço que os cativou...
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Terça-feira 30 Abril, 2024 15:14
E porque as datas importantes se devem celebrar, o restaurante Frida faz, em 2024, o seu 10º aniversário, consolidando-se como um dos mais emblemáticos espaços de gastronomia mexicana na cidade do Porto. Ainda assim, a ideia já vem desde 2010, quando a Chef Sol Calvillo, apaixonada pela cozinha do seu país natal, decidiu, juntamente com o seu marido João, dar vida a este projeto.
O nome Frida, em homenagem à icónica pintora mexicana, não foi escolhido por acaso. A viagem de regresso a Portugal, que o casal fez a...
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Quinta-feira 28 Março, 2024 18:01
Da mesma forma que nenhuma casa se começa a construir pelo telhado, vamos às raízes do Alibi by YoursPorto, para compreender a história do espaço. Ora bem, em 2019, o projeto nasceu de uma GuestHouse/Restaurante em busca de renovação.
O que era um projeto ambicioso rapidamente se tornou um “álibi” para muitos clientes e amigos passarem bons momentos. Mais do que um restaurante, estamos a falar de um sítio que oferece experiências.
Como nos conta a responsável pelo espaço, o Alibi é um Wine...
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Sexta-feira 21 Julho, 2023 14:00
A Sidraria Celta Endovélico, no Porto, apresentou uma novidade gastronómica que promete deixar água na boca: cachorrinhos celtas. Para acompanhar, há uma vasta carta de sidras, nacionais e internacionais, à espera de ser descoberta.
O chef Artur Rodrigues juntou a galette saucisse, “petisco de rua tradicional da Bretanha”, presente na cultura celta, aos famosos cachorrinhos à moda do Porto e o resultado já está a conquistar quem visita a Endovélico.
“A salsicha fresca é enrolada em massa de trigo...
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Quinta-feira 13 Julho, 2023 16:40
Parece mentira, mas é verdade. O TikTok salvou (e de que maneira) um restaurante no Porto. O estabelecimento chama-se DelWrap e preparava-se para fechar portas, até que um vídeo viral salvou o negócio.
Fica na Rua do Monte do Cativo, no Porto, e, hoje em dia, é o negócio de restauração em Portugal com mais seguidores no TikTok. Miguel Ribeiro, o proprietário, abriu o restaurante há dois anos, o que, de acordo com as suas palavras, foi “algo que quis sempre” (via Porto Canal).
Ainda que o dono de...
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Terça-feira 11 Julho, 2023 12:03
Se não sabe onde ir para almoçar, nós temos a solução: Churrasqueira Arraúl. O que lhe aconselhamos experimentar? A resposta é difícil, na medida em que todos os pratos são sinónimo de qualidade, logo a única certeza é que vai sair de barriga cheia, satisfeito e com vontade de voltar.
O espaço, localizado na Gandra (Paredes), já existe há quase cinquenta anos. Segundo a proprietária, o negócio surgiu em 1977 “com o intuito de ser apenas café”. No entanto, à medida que a adesão de vizinhos, familiares e...
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Terça-feira 13 Junho, 2023 12:09
Para falarmos no Barcarola, da rua de Costa Cabral, temos de recuar até 1974. Com 29 anos de história está nas mãos dos atuais proprietários desde 1993. O nome foi mantido “por respeito aos anos que já tinha na zona e porque é um café bastante conhecido na vizinhança das Antas”.
Em entrevista, Mário Leal refere que o estabelecimento é maioritariamente conhecido pelas francesinhas e os pratos do dia que mudam diariamente.
No entanto, atualmente existe “uma boa variedade de pratos que agrada a...
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Terça-feira 13 Junho, 2023 12:09
Localizado na cidade minhota de Braga, o Rolha abriu as suas portas em 2018 “como celebração de uma vida dedicada à restauração e da paixão de bem servir e receber de Sérgio Vilaça”.
Este espaço foi construído para “comemorar a cozinha tradicional portuguesa com apresentação contemporânea, conjugada com uma prestigiosa seleção de vinhos e espumantes nacionais”, revela o responsável.
Aqueles que procurarem este estabelecimento para um almoço ou jantar têm à disposição várias opções de...
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