Terça-feira 5 Julho, 2022 14:59
Com um nome original, o Já Cá Estou abriu no ano em que a cidade de Guimarães foi Capital Europeia de Desporto, em 2013. Este é um restaurante de tipologia familiar, em que apenas a Chef está na cozinha e o proprietário Renato Mendes, fica a gerir a sala e servir os clientes.
Neste estabelecimento são servidos pratos de cozinha tipicamente portuguesa, como pernil de porco à Chef e bacalhau recheado, sendo que o menu inclui também as opções vegetarianas: salada cá das minhas e massa folhada com alheira...
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Terça-feira 5 Julho, 2022 14:59
O Paco’s Kitchen é mais um dos muitos negócios portugueses que surgiu durante o confinamento provocado pela pandemia da Covid-19. O sonho de abrir um restaurante mexicano já era um sonho de Paulo Nunes e da sua namorada, mas “por algum imprevisto” o momento certo teimava em não aparecer.
Assim, em janeiro de 2021, o jovem casal decidiu avançar com o projeto, uma vez que estavam “em casa sem poder trabalhar” e sem perspetivas de voltarem às suas “profissões tão cedo”.
Começaram por...
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Terça-feira 5 Julho, 2022 14:58
Inicialmente projetada para servir cafés de origem única, a Cafeteira da Vila mudou de rumo e serve hoje em dia brunchs e “comida mais leve”, estando também disponível “segunda a sexta um prato e sumo do dia diferentes”.
Sérgio Araújo abriu, em agosto de 2019, este espaço, depois de ter trabalhado como gerente de restauração “em diversas empresas, em Inglaterra e em Portugal”, e com nomes “como Jamie Oliver, Raymond Blanc, Ibersol e Areas”.
Na Cafeteira da Vila podemos encontrar cozinha com...
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Terça-feira 21 Junho, 2022 11:04
A posta à Grelhador, a picanha, o bacalhau na brasa, a espetada de lulas com gambas e os secretos de porco preto são algumas das especialidades do Grelhador da Boavista/39.
Com uma cozinha tipicamente portuguesa e tradicional é assim que o responsável, Fernando Oliveira, começa por descrever este estabelecimento.
Aqui poderá provar também lombo de porco na brasa, alheira de Mirandela na brasa com ovo, frango no churrasco, bife de vitela com gambas, misto ibérico e o bife de vitela à casa com cebola, alho e...
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Terça-feira 21 Junho, 2022 11:04
Localizado em Santo Tirso o Mina D’Água foi inaugurado, a 11 de julho, em dia de feriado municipal. Em 1985 os pais de João Oliveira abriam, assim, o negócio familiar gerido atualmente pelos três irmãos.
A bica de água “conhecida por todos” da região e pelas “pessoas que fazem o caminho de Santiago” foi inspiração para a mãe do responsável dar o nome ao restaurante. João Oliveira conta que a localização do Mina D’Água “virada para o monte da Assunção” acaba por beneficiar o negócio, visto que...
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Terça-feira 21 Junho, 2022 11:04
Localizado no Centro Histórico da cidade de Guimarães o Benedito Brunch&Co tem uma história aina recente, uma vez que abriu portas pela primeira vez em Fevereiro deste ano (2022).
O espaço, com capacidade para 34 pessoas no interior e entre 4 a 6 na esplanada, conta com boa música e uma decoração confortável e tropical num ambiente relaxado. O menu é focado 100% no melhor de um típico Brunch com enorme foco na origem e qualidade dos produtos.
A história do Benedito “é muito simples”, começa por nos...
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