Quinta-feira 28 Janeiro, 2021 17:18
“Enologia – Conhecimentos técnicos e científicos”. Assim se intitula o tema da primeira sessão de um ciclo de dezoito Webtalks, promovidas pela Agavi, com o intuito de promover o setor do turismo.
Integrados no projeto Qualification@Tourism, a iniciativa, com periodicidade quinzenal, vai contar já esta sexta-feira, 29 de janeiro, pelas 17h00, com a presença dos enólogos Carlos Magalhães e Manuel Vieira e moderação de António de Souza-Cardoso, presidente da Agavi.
Em...
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Quinta-feira 14 Novembro, 2019 10:22
A Alfândega do Porto recebe, a partir desta quinta-feira e até sábado, a primeira edição do Melting Gastronomy Summit, que vai juntar mais de 30 oradores nacionais e internacionais para refletir sobre a gastronomia.
A alimentação é o foco do evento, cujo programa inclui, além das conversas e
debates, provas, showcookings, almoços e jantares, exibição de
filmes, arte e também um mercado de produtos portugueses.
As ‘talks’ do primeiro Congresso Internacional de Gastronomia de Portugal...
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Segunda-feira 21 Outubro, 2019 14:44
A primeira edição do Melting Gastronomy Summit vai decorrer na Alfândega do Porto, entre 14 e 16 de novembro. O encontro visa “promover uma reflexão aberta sobre as vontades, as descobertas e as experiências, a gestão do alimento e os novos negócios do agro-alimentar e do turismo”.
Melting é o primeiro Congresso Internacional de Gastronomia em Portugal e vai reunir chefes de cozinha, produtores, nutricionistas, artistas, jornalistas, escritores, académicos, críticos e empreendedores de todo o...
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Segunda-feira 3 Junho, 2019 17:21
A próxima edição do Ideias à Prova realiza-se
já esta terça-feira, 4 de junho, e desta vez tem lugar marcado na Casa da
Música. “Turistar” é a palavra que vai dar o mote para a troca de ideias sobre
a Gastronomia e o Vinho como elementos diferenciadores da oferta turística da
cidade do Porto.
A lançar as ideias para a mesa vai estar
Francisco Calheiros, presidente da Confederação do Turismo de Portugal,
acompanhado pelas “provas sólidas” do chef Artur Gomes, do Restaurante Casa da
Música, e pelas “provas...
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