Terça-feira 19 Novembro, 2019 14:36
Livro “Duelos de Alimentos” ensina a fazer escolhas saudáveis na alimentação
Da autoria de João Rodrigues, professor da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP), o livro “pretende ajudar o leitor a tomar as melhores decisões nas escolhas alimentares”, colocando “frente a frente” as características nutricionais mais interessantes de cada um dos alimentos envolvidos.
Sabia que a casca da curgete é comestível e bastante nutritiva? Ou que para evitar que uma maçã cortada oxide, basta adicionar-lhe um pouco de sumo de limão? Estas são algumas das dicas e curiosidades que o autor...
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