Revista Sabe Bem (Setembro/Outubro) - PD

La Susy by Chakall

La Susy by Chakall

É num singelo espaço situado na zona de restauração do El Corte Inglês, em Vila Nova de Gaia, que pode viajar até à Argentina, sem sair do lugar. A viagem é feita à mesa do La Susy by Chakall, aberto, recentemente, pelo conhecido chef argentino Chakall, com a irmã, Silvina.

A especialidade da casa são as famosas empanadas, que o chef aprendeu a fazer, ainda em criança, com a mãe. “Lembro-me que, aos fins de semana, sobretudo, havia pessoas que viajavam duas a três horas para irem ao restaurante da minha mãe, na...

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