A Tostaria nasceu em dezembro deste ano pela mão de dois israelitas com a ousadia, o amor e a coragem para mudar toda a sua vida para Portugal. Ruby e Mark têm em comum, além da nacionalidade, o gosto pelo bem receber e por “fazer coisas boas para as pessoas”.
“No ano passado, decidi deixar o emprego e o local do meu nascimento para realizar o meu sonho e os sonhos do meu pai, Shimon, isto é, cozinhar para as pessoas, combinando o trabalho com amor: amor pela comida e pela bebida, amor por Portugal e amor pelas pessoas”, contou à VIVA!.
O sonho de “criar um lugar especial” ganhou vida ao lado do atual dono e barman da Tostaria e, juntos, conceberam um “conceito irreverente, traduzido numa nova forma de criar tostas, saladas e sanduíches”, que promete “surpreender os mais curiosos e os apaixonados pela comida israelita e internacional”.
Aqui é possível degustar propostas como uma “Torrada Porto”, composta por salsicha Viena, nata, tomate, espinafre, cebola roxa, manteiga, mostarda e azeitonas pretas, uma “Sanduíche Jerusalém”, de atum, cebola, pimento, tomate, alface, pepino em salmoura e pepino e/ou uma “Salada Parisiense”, feita com batatas, ovo, tomate, azeitonas verdes, feijão, pimento e espinafre.
Todos os pratos são confecionados com “produtos frescos”, que “unem a cultura e gastronomia portuguesa às raízes israelitas” dos proprietários.
Contudo, saiba que é também possível visitar o espaço apenas para desfrutar de “uma bebida depois do trabalho, durante a pausa ou até mesmo nas férias”.
“Venham com os vossos amigos, colegas de trabalho, amigos de férias, colegas da universidade, sozinhos, com os vossos vizinhos ou com os vossos animais de estimação”, convidam Ruby e Mark.
Horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira das 08h00 às 20h00 e sábado das 08h00 às 23h00.
Tostaria
Rua da Alegria n.º 863, Porto
Contacto 927 381 633
