Em destaque na primeira semana da iniciativa, de 1 a 11 de agosto, estará, como não poderia deixar de ser, a francesinha. Assim, restaurantes como a Cufra, Dorna Velha, Junior’s e Godinho já garantiram a sua presença, com a missão de fazerem as delícias dos visitantes. Um menu composto por francesinha, cerveja e café ficará por 9,5 euros. A segunda semana, de 12 a 18 de agosto, será dedicada aos apreciadores de marisco, que poderão desfrutar de diversos pratos, do arroz à açorda. Seguem-se os petiscos regionais que, entre os dias 19 e 25 de agosto, podem ser encontrados nas tradicionais tasquinhas espalhadas pela Alfândega. De 26 de agosto a 1 de setembro, as mesas do evento vão receber o muito apreciado bacalhau, cozinhado nas suas mais variadas formas.
