De acordo com a investigação, centrada entre 2006 e 2010, o nosso país atingiu um grau de auto-suficiência alimentar de 81%, no que diz respeito a produtos da agricultura e pesca e da indústria alimentar e bebidas. O vinho e o azeite representam cerca de um quarto do valor total da produção (1.748 milhões de euros), seguindo-se a pecuária com uma média anual de 1.636 milhões de euros, enquanto os produtos hortícolas se destacaram a nível do crescimento do valor da produção (6,2% ao ano), representando 462 milhões de euros em 2010.
O azeite, os ovos, os animais vivos, os produtos hortícolas e os frutos frescos estão próximos da auto-suficiência, sendo que o vinho e as conservas de peixe estão acima dos 100%, o que significa que a quantidade produzida satisfaz totalmente a procura interna. Pelo contrário, a elevada dependência externa dos cereais e das oleaginosas é comprovada pelas importações, que representam 42,4% do valor global das importações agrícolas.
