O Porto foi novamente reconhecido entre as principais cidades europeias, desta vez pela sua crescente relevância em contexto gastronómico. O título de Melhor Destino Gastronómico Emergente da Europa foi atribuído à cidade nos World Culinary Awards, superando concorrentes como Batumi (Geórgia), Berlim (Alemanha), Cannes (França) e Dubrovnik (Croácia).
Como refere o município portuense, este prémio celebra a diversidade e a qualidade das experiências gastronómicas que o Porto tem para oferecer, refletindo o esforço contínuo da cidade em promover este setor.
Uma das iniciativas mais destacadas é o Global Kitchen, um projeto que reúne chefs de renome mundial e leva a gastronomia internacional ao Porto.
O projeto ganhou notoriedade no Brasil, onde foi apresentado no conhecido Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, tornando o Porto a primeira cidade estrangeira a ser convidada para o evento.
Para além disso, recorde-se ainda que, no ano passado, a cidade participou no Fórum Mundial de Turismo Gastronómico, promovido pela Organização Mundial de Turismo e o Basque Culinary Center.
Esse empenho em reforçar a imagem da cidade como destino gastronómico de destaque faz parte de uma estratégia maior, apoiada por diversas entidades, como o Turismo do Porto e Norte. Graças a essa aposta, o Porto será o palco da gala do Guia Michelin em 2025, um evento que reconhecerá os melhores restaurantes de Portugal.
Segundo a organização dos World Culinary Awards, a escolha do Porto reflete a sua riqueza cultural, turística e gastronómica, que faz da Invicta um ponto de interesse tanto para apreciadores de boa comida quanto para viajantes à procura de novas experiências.
