Para além da preservação e valorização da gastronomia como identidade cultural e da forte atratividade turística, a Câmara de Gondomar pretende ainda, com esta iniciativa, dinamizar o tecido sócio-económico do município, essencialmente a área da restauração. Em paralelo, e com as diversas iniciativas do festival, valorizam-se, também, os talentos culinários, incentivando os novos industriais da restauração a participarem no evento. O concurso e entrega de prémios terão lugar a 26 de setembro, no Auditório Municipal de Gondomar e, a 29 de setembro, realiza-se o cortejo “Um desfile pela tradição” sendo que, a 7 de outubro, irá haver passeios em comboio turístico pela Romaria do Rosário. A abertura oficial do Festival Gastronómico realiza-se esta sexta-feira, pelas 18h00, no multiusos Gondomar “Coração de Ouro”.
