Já não falta muito para começar o Festival Gastronómico Vegetariano de Matosinhos. O evento acontece nos dias 20 e 21 de julho, sendo que vai acontecer na Quinta da Conceição, Leça da Palmeira.
Desde showcookings, a palestras, a masterclasses, a aulas de yoga, o que não vai faltar é oportunidades gratuitas de entretenimento. Trata-se de um evento que convida não só vegetarianos, mas sim todos os curiosos que procurem descobrir mais sobre o universo da cozinha à base de ingredientes de origem vegetal.
De regresso a Matosinhos, o Festival Gastronómico Vegetariano (anteriormente denominado Veggie Summer Fest Matosinhos) promete um fim de semana repleto de partilhas, receitas, provas e muita animação para adultos e crianças, desde pinturas faciais, a oficinas temáticas de participação livre.
20 de julho
O primeiro dia começa com uma aula de Tai Chi, que irá ajudar a descontrair o corpo e a mente. Um dos grandes destaques é Bruna Simões, concorrente do MasterChef Portugal 2024, que dá verdadeiras lições de como confecionar iguarias vegan a saber a mar.
Também Ana Sofia Rosado levará a cabo a missão de fazer receitas onde nos mostra as maravilhas do Tofu, que possivelmente não conhecemos.
21 de julho
No domingo, o dia começa da melhor forma com uma aula de Yoga, adaptada a todos. Pautado por mais showcookings e masterclasses, que contam com as participações da Chef Diana Dias, da blogger Maria Dordio, de Sónia Monteiro, representante da Filtrarte, e de Emanuel Sávio, participante finalista do MasterChef Brasil, o segundo dia do festival dá a conhecer inúmeros aperitivos e receitas vegetarianas para toda a família.
Desta forma, temos a prova de que comida vegetariana não é necessariamente insípida e que o saudável pode combinar com o saboroso. Há ainda espaço a várias palestras sobre o vegetarianismo aliado à saúde e prevenção de doenças.
Ao todo, estarão presentes mais de 40 expositores no Parque da Quinta da Conceição em Leça da Palmeira. Poderá experimentar doces, francesinhas, sushi e muito mais.
A nova edição do Festival Gastronómico Vegetariano de Matosinhos acontece no fim de semana de 20 e 21 de julho, das 10h às 20h, sendo a entrada gratuita.
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