Decorre nos dias 6, 7 e 8 de abril, em Vila Nova de Famalicão, uma iniciativa que abraça caracóis de mil e uma maneiras, cerveja, surpresas e animação. São os ingredientes principais do III Festival do Caracol.
Abrir o apetite para um negócio que está em crescimento exponencial em Portugal é o grande objetivo do evento organizado pela WIDEHELIX – cooperativa de 14 helicicultores pioneira no cultivo do caracol a norte do país – com sede em Famalicão.
Após o sucesso das edições anteriores, a 3ª edição do festival passa por “dar a conhecer e a provar a qualidade do produto confecionado pelos vários produtores associados à WIDEHELIX, explorando as suas diversas potencialidades gastronómicas e não só, mas também, divulgar a oferta de serviços e produtos de apoio à produção do caracol disponibilizados pela cooperativa ao mercado”, explica nota enviada à imprensa.
