Provar chocolate e vinho sem saber exatamente o que está no copo ou no prato: é esse o desafio da nova edição do “Pedaços & Sentidos”, a experiência sensorial promovida pela Pedaços de Cacau.
Na 37.ª edição, marcada para 2 de abril, às 18h45, a iniciativa traz novidades. A principal é a apresentação de um novo chocolate inspirado na doçaria conventual portuguesa, que será dado a provar pela primeira vez aos participantes.
O produto surge depois de um protótipo ter sido validado pelo público numa edição anterior, reforçando assim a ligação da marca aos seus clientes.
Outra estreia é o formato da degustação, que passa a incluir cinco momentos de harmonização, mais do que o habitual, combinando-se assim chocolates artesanais com diferentes bebidas. Entre elas estará um moscatel alentejano inédito, apresentado ao público pela primeira vez, numa parceria com a Rotas de Baco.
O vinho tem origem na Casa da Urra, um projeto vínico e turístico no Alto Alentejo que alia produção de vinhos a experiências ligadas à natureza e ao enoturismo.
A sessão decorre na chocolataria Pedaços de Cacau, em Vila Nova de Gaia, e a participação é gratuita, embora sujeita a inscrição prévia. A proposta passa por explorar combinações de sabores de forma inesperada, colocando os sentidos à prova num ambiente descontraído.
A entrada no evento é gratuita, no entanto é preciso fazer a inscrição aqui.
