É já nos dias 14 e 15 de junho, sábado e domingo, que o WOW, em Vila Nova de Gaia, volta a receber o Festival da Francesinha, um evento que promete conquistar os sentidos com a combinação perfeita entre gastronomia, música e uma vista privilegiada sobre o Porto.
Durante este fim de semana, o restaurante VP – conhecido pelo seu terraço com uma das melhores vistas da cidade – transforma-se num verdadeiro palco de celebração em torno de um dos pratos mais emblemáticos da região: a Francesinha.
Com um ambiente festivo, mesas comunitárias e boa disposição, o evento vai além da receita tradicional e convida os visitantes a provarem diferentes versões do prato.
A grande estrela será a Francesinha com molho de Vinho do Porto. No entanto, não faltarão opções para todos os gostos, incluindo versões com rosbife de frango, bacalhau, francesinha vegetariana e até uma original Francesinha Calzone.
Cada prato é preparado com ingredientes de excelência, desde o bife aos enchidos artesanais da histórica Salsicharia Leandro, do Mercado do Bolhão. O molho, enriquecido com Vinho do Porto, promete elevar a experiência a outro patamar. “Tratamos a Francesinha com a nobreza que ela merece – e o resultado é sublime”, garante o Chef Cláudio Sousa, Diretor de Restaurantes do WOW.
A animação não se faz apenas à mesa. Ao longo dos dois dias, o festival contará com música ao vivo. O evento decorre no restaurante VP, no WOW, situado na Rua do Choupelo 39, em Vila Nova de Gaia.
O acesso de transportes públicos é acessível, quer através da estação de comboios General Torres, quer pelo teleférico de Gaia. Para quem aprecia boa comida, convívio e paisagens memoráveis, este pode ser um evento a marcar na agenda.
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