Entre os dias 17 e 19 de abril, a freguesia de Gandra, em Valença, volta a receber mais uma edição da Feira dos Sabores do Minho, um evento que transforma a localidade num ponto de encontro para quem aprecia a gastronomia tradicional da região.
Durante três dias, os visitantes poderão provar alguns dos pratos mais característicos do Minho, desde a posta à moda tradicional até ao bacalhau e ao cordeiro assado em forno a lenha.
A oferta inclui ainda vários petiscos típicos, como bifanas, rojões, moelas, pataniscas e caldo verde, além de queijos, enchidos e doces regionais.
A experiência é complementada com vinhos da região, escolhidos para acompanhar os diferentes sabores e valorizar os produtos locais.
Mais do que uma feira gastronómica, o evento assume-se também como uma montra da produção regional, promovendo o contacto direto entre produtores e público e incentivando o consumo de proximidade.
A animação será constante ao longo de todo o fim de semana, com música ao vivo, dança e várias atividades pensadas para todas as idades.
Entre os destaques está ainda um passeio de motas e motorizadas, marcado para domingo, que convida os participantes a explorar a paisagem envolvente.
A iniciativa é organizada pela Comissão Fabriqueira do Divino Salvador de Gandra, com o apoio da autarquia de Valença e de várias entidades locais.
