PUB
CIN - Branco Perfeito

Mário Ferreira leva ao espaço garrafa de vinho do Porto

Mário Ferreira leva ao espaço garrafa de vinho do Porto

Esta quinta-feira, 4 de agosto, é especial para Portugal, que terá a oportunidade de ver o primeiro português a ir ao espaço. O feito vai ser alcançado pelo empresário portuense Mário Ferreira, CEO da Douro Azul, no âmbito da missão NS-22, o sexto voo suborbital tripulado da empresa Blue Origin.

Nesta missão, o empresário vai levar uma “garrafa de vinho do Porto Vintage de 50 cl, com rolha de cortiça”. “Vamos ver como se vai comportar o vinho sujeito a grandes forças G e ausência de gravidade”, partilhou no...

Ver Mais

O dia em que os “taberneiros” se revoltaram no Porto

O dia em que os “taberneiros” se revoltaram no Porto

Estávamos em 1757 quando a mui nobre cidade do Porto viveu aquele que foi um dos principais motins da sua história, a Revolta dos Taberneiros. Tudo aconteceu a 23 de fevereiro desse ano, uma quarta feira de cinzas.

O Campo do Olival foi o primeiro palco de uma revolta contra os privilégios da Companhia Geral de Agricultura e das Vinhas do Alto Douro, instituída em 1756 por Sebastião José de Carvalho e Melo, futuro Marquês de Pombal, que dava ao estado o monopólio do comércio do vinho do Porto e o controlo de...

Ver Mais

Casa São Roque promove visitas guiadas às “camélias centenárias”

Casa São Roque promove visitas guiadas às “camélias centenárias”

A Casa São Roque, no Porto, distingue-se pela sua área envolvente, circundada por jardins e um parque com mais de quatro hectares. E neste realçam-se, indiscutivelmente, as suas “camélias centenárias”, que atraem a curiosidade de milhares de curiosos.

No total, são mais de 200 as camélias que habitam nos jardins da casa e que podem ser visitadas já no próximo dia 23 de janeiro, numa visita guiada pelo professor Amando Oliveira.

“O rol de camélias Centenárias é um estrato de classificação das...

Ver Mais

O Caçula

O Caçula

Acostumado a trabalhar, essencialmente, com grandes grupos, o Caçula foi obrigado a reinventar-se ao longo do último ano. Com a pandemia e a proibição de ajuntamentos, o espaço, com quase 50 anos de história na arte de bem receber na cidade do Porto, fez uma aposta massiva nos brunchs, inseriu um restaurante de sushi no seu interior e integrou ainda um conjunto de obras de arte, do artista Luís Figueiredo, disponíveis para apreciação dos clientes.

No total, O Caçula conta com três tipos de brunchs, escolhidos...

Ver Mais

Consumo e procura de vinho aumenta no 2º confinamento

Consumo e procura de vinho aumenta no 2º confinamento

Com o segundo confinamento os portugueses viram-se novamente privados de algumas liberdades, no entanto, segundo a empresa Kuanto Kusta, a procura de vinho disparou em 75%.

No mesmo estudo, durante o 15 de janeiro e 4 de abril, o consumo do vinho do Porto cresceu 135%, o vinho branco 113% e o vinho tinto 64%.

A média por garrafa comprada pelos portugueses ronda os 10€ e as pesquisas por vinhos especiais, como vintage ou edições limitadas, aumentou.

Segundo Sara Sá, do departamento de Marketing da...

Ver Mais

Porto entre os melhores destinos de viagem para os amantes da gastronomia na Europa

Porto entre os melhores destinos de viagem para os amantes da gastronomia na Europa

O Porto continua a somar distinções. Depois de ter sido eleito como a melhor cidade da Europa para viver em família, eis que é, agora, congratulado como um dos melhores destinos para os amantes de cozinha na Europa.

No que respeita às “especialidades locais”, a cidade destaca-se, sobretudo, pelo seu célebre vinho do Porto, de acordo com a European Best Destinations. “O Porto é execional. Em mais de uma maneira (…) É história, é arquitetura, cultura, gastronomia, comércio, encontros e descobertas”, lê-se na...

Ver Mais

Sogrape declara Vintage 2019 para Sandeman e Ferreira

Sogrape declara Vintage 2019 para Sandeman e Ferreira

2019 foi um ano “verdadeiramente único” para a Quinta do Seixo, da Sandeman, e Quinta do Porto, da Ferreira.

A Sogrape acaba de anunciar a declaração de Vintage 2019 para os seus Sandeman Quinta do Seixo e Ferreira Quinta do Porto.

“Após três anos anteriores difíceis em termos climatológicos, com alguns trabalhos nas vinhas e fases de maturação muito heterogéneas, 2019 foi um ano em que tudo correu bem. As maturações foram suaves, tranquilas. Tudo aconteceu no seu tempo e os vinhos resultantes são o...

Ver Mais

O potencial do vinho do Porto no tratamento de doenças de pele

O potencial do vinho do Porto no tratamento de doenças de pele

Há um conjunto de moléculas, a partir do vinho do Porto, que podem ser usadas no desenvolvimento de fármacos para tratar doenças de pele como o cancro da pele ou a psoríase.

A psoríase e a dermatite atópica, entre outros exemplos, são doenças da pele causadas por um quadro multifatorial associado a um estado inflamatório crónico. O tratamento mais comum implica a aplicação de corticoides tópicos ou imunoterapia.

A terapia fotodinâmica (PDT) é uma técnica não invasiva que utiliza uma molécula...

Ver Mais

FCUP estuda potencial químico do vinho do Porto para tratar doenças de pele

FCUP estuda potencial químico do vinho do Porto para tratar doenças de pele

Joana Oliveira e Iva Fernandes, investigadoras da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP), conseguiram identificar um conjunto de moléculas, a partir do vinho do Porto, que podem ser usadas no desenvolvimento de fármacos para tratar doenças de pele como o cancro da pele ou a psoríase.

São cerca de 20 as moléculas identificadas e que revelaram potencial para um futuro fármaco – um hidrogel – que poderá ser aplicado na terapia fotodinâmica (PDT), terapia que recorre a emissões de luz e é totalmente...

Ver Mais

Número de visitantes das Caves de Vinho do Porto caiu 81,8% em 2020

Número de visitantes das Caves de Vinho do Porto caiu 81,8% em 2020

Em 2020, as Caves de Vinho do Porto, em Vila Nova de Gaia, foram visitadas por 250 mil pessoas. Em 2019 tinham sido 1,37 milhões.

Os números foram avançados pela Associação das Empresas de Vinho do Porto (AEVP): em 2020, as caves situadas na marginal de Vila Nova de Gaia registaram 250.364 visitantes, o que representa uma diminuição de 81,8% em relação a 2019, ano em que tinha sido alcançado o recorde de 1,3 milhões de visitantes.

O top dos visitantes é liderado pelos portugueses (46.704). Seguem-se os...

Ver Mais

Vinho do Porto Ferreira Tawny pode ser personalizado neste Natal

Vinho do Porto Ferreira Tawny pode ser personalizado neste Natal

A personalização de rótulos no Vinho do Porto Ferreira Tawny está disponível na plataforma vinhoemcasa.com até ao dia 23 de dezembro.

Se pretende adquirir, sem sair de casa, uma lembrança única para alguém que lhe é próximo, saiba que o pode fazer. Este Natal, à distância de apenas um clique, na plataforma vinhoemcasa.com poderá personalizar os rótulos no Vinho do Porto Ferreira Tawny, substituindo “Ferreira” pelo nome ou apelido pretendido.

Trata-se de solução prática, rápida e fácil de usar....

Ver Mais

IVDP lança campanha nacional para dar uma nova linguagem ao vinho do Porto

IVDP lança campanha nacional para dar uma nova linguagem ao vinho do Porto

Com o objetivo de “utilizar uma nova linguagem na comunicação do vinho do Porto”, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) anunciou uma campanha nacional de comunicação, intitulada “Onde levas o teu Porto?”. 

O objetivo, explica em comunicado enviado às redações, é alargar os momentos de consumo de vinho do Porto atingindo os consumidores mais jovens, aumentar a procura, ao mostrar a extensa variedade de tipos e categorias de vinho do Porto, cortando amarras com a tradição do seu consumo...

Ver Mais

Vinhos memoráveis de Porto Ferreira em prova

Vinhos memoráveis de Porto Ferreira em prova

Alguns dos mais emblemáticos Vinhos do Porto da Porto Ferreira, desde a gama Dona Antónia aos aclamados Vintages, vão estar em prova nas Caves Ferreira, em Vila Nova de Gaia.

É já no dia 10 de dezembro, pelas 17h30, que tem início o Ciclo de Provas Especiais nas Caves Ferreira.

A iniciativa pretende dar a conhecer a apreciadores e conhecedores de vinho algumas das melhores criações de Porto Ferreira, marca com um histórico assinalável na produção de Vinho do Porto.

A sessão inaugural será uma...

Ver Mais