Terça-feira 6 Outubro, 2020 11:49
Tabafeira
A carta muda duas vezes por ano, na Primavera/Verão e no Outono/Inverno, e tem sempre como protagonista a alheira. De caça ou vegetariana, mas jamais servida à mesa de forma tradicional. O desafio foi imposto pelo próprio Chef, André Azevedo, que, há sete anos, decidiu aventurar-se pelo mundo da restauração e que, entre as muitas dúvidas existentes no início de um projeto, só tinha uma certeza: “Queria que a Tabafeira se distinguisse de todos os espaços existentes na cidade”. “Eu gosto muito de ser diferente. Se aqui ao...
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