Terça-feira 11 Abril, 2023 12:19
O Restaurante Universal foi fundado em 1959 e desde 2001 é gerido por Carlos Araújo e Mabilia Lourenço, que deram seguimento ao conhecido negócio familiar no coração do Porto.
Aqueles que se dirigirem a este estabelecimento vão poder provar vários pratos de comida tradicional portuguesa, com algumas opções vegetarianas e snack-grill. Do menu constam pratos capazes de agradar a vários gostos, como o bacalhau com broa, picanha à brasileira e a típica francesinha.
Como especialidade e entre os mais pedidos...
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Terça-feira 11 Abril, 2023 12:17
Com capacidade para 35 pessoas, mais 20 na altura do verão e esplanada, a Cave do Bon Vivant apresenta-se ao verdadeiro espírito francês.
“Um lugar híbrido, um bar de vinhos com uma oferta rara e um menu de restaurante em crescimento”, é assim que o responsável, Clémence Wallut, descreve o estabelecimento.
Aqui é possível provar vinhos dos quatro cantos do globo, incluindo os portugueses, franceses, italianos, alemães e australianos. O menu, que muda a cada dois meses, respeita a origem dos produtos. Estes...
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Segunda-feira 27 Março, 2023 15:38
Com a chegada da Primavera e bom tempo a vontade de juntar os amigos ou família numa mesa para jantar é ainda maior. O sol e a boa companhia combinam com um bom churrasco seja ele o mais tradicional possível ou com um toque do Brasil.
A pensar nos diferentes gostos dos seus leitores, a VIVA reuniu alguns dos melhores restaurantes, numa lista tão variada que inclui as típicas steakhouses, como estabelecimentos que dispõe de ementas com sabores da ilha da Madeira.
Assim, aqui ficam sugestões para todos aqueles que...
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Sexta-feira 17 Março, 2023 16:00
O Dia do Pai celebra-se este domingo, 19 de março, e o Grande Porto contará com várias iniciativas dedicadas a assinalar esta data. A VIVA! reuniu um conjunto de sugestões para partilhar com os seus leitores, a fim de poderem aproveitar este dia da melhor forma.
“O Carnaval dos Animais”, de Saint-Saëns, chega ao Coliseu do Porto, às 11h00, num desfile musical de diferentes animais, “do leão ao elefante, passando pelo exótico canguru e, claro, o cisne, cuja melodia se tornou célebre em todo o mundo”. Esta...
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Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:20
O Ruta 9 RestoBar surgiu em 2020, após uma pesquisa de mercado ter revelado que o “sonho americano” ainda não teria chegado ao Porto.
A escolha do nome foi inspirada na famosa rua dos Estados Unidos da América, Route 66, e o “9” atribuído por ser o número da casa que o acolhe.
Quem visita o Ruta pode esperar uma verdadeira viagem gastronómica aos EUA. Desde as entradas, com a bacon potato party, batatas fritas com queijo cheddar derretido e bacon, os cheddar rings, aros de queijo cheddar panados com...
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Terça-feira 14 Fevereiro, 2023 17:19
Localizada na zona histórica de Vila Nova de Gaia, e com uma vista privilegiada sobre o Rio Douro, a Arroba e Meia nasceu em 2021 e une o conceito de restaurante e loja de produtos tradicionais.
O nome remete para os “tempos passados entre sementeiras e colheitas, na casa dos avós”, conta-nos Sofia Martins, responsável do espaço, e o próprio menu lembra a comida de conforto dos nossos antepassados.
Desde os pequenos-almoços, bastante completos, incluindo o brunch, passando pelas “Bifanas à Emília”,...
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Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:31
Uma casa de lavoura foi convertida num restaurante, e assim nasceu a “Casa Velha D’Aldeia”. Localizada em São Pedro da Cova, concelho de Gondomar, este espaço em ambiente rural deu uma nova vida à região.
“É um projeto ousado que anuncia saciar e aprazer os palatos mais aclarados que almejam por um ensaio gastronómico regional de qualidade” e promete “uma fusão entre o bem comer e o beber ainda melhor”, afirmam Rosa e José Magalhães, que há 7 anos estão responsáveis por esta casa.
Quem a...
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Terça-feira 10 Janeiro, 2023 15:30
O Restaurante O Pai da Maria abriu em 2017, em Lavra, e a sua especialidade é o prato típico do Porto: a francesinha.
“É um projeto familiar, sendo que comigo também trabalham a Mãe da Maria, e o Avô da Maria”, afirma o Pai da Maria, o responsável, “sendo que eu já queria abrir uma casa de francesinhas desde que tinha 16 anos, (neste momento tenho 40)”, acrescenta.
O nome para o espaço surgiu de forma natural. “Quando ainda estávamos em obras no restaurante, eu ia buscar a minha filha, a Maria, ao...
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Quarta-feira 16 Novembro, 2022 14:27
O Lenhas e Brasas abriu em junho de 2020 com o objetivo de trazer um bocadinho da Madeira até ao Porto. Com uma capacidade para 75 pessoas no interior e 40 na esplanada, este estabelecimento possui um conceito único na região.
Cristian da Silva afirma que ideia deste conceito tem também que ver com o facto dos seus pais serem da Madeira. Já o nome junta as duas formas de confecionar os diferentes pratos do restaurante: no forno de lenha e nas brasas.
Com base na gastronomia madeirense, o menu do estabelecimento...
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Terça-feira 4 Outubro, 2022 17:08
Entre os dias 5 e 9 de outubro há Festival de Vitela Assada no concelho de Fafe. Ao longo dos cinco dias, a vitela volta a ser a estrela “de uma agenda que conta com a melhor gastronomia da região e um preenchido programa de animação cultural”.
Segundo a nota de imprensa, a o formato do evento será diferente das edições anteriores, decorrendo em simultâneo em 10 restaurantes do concelho: A Desportiva, Adega Popular, Aldeia do Pontido, Casa de Pasto Reis, Desigual, Dom Egas, Feira Velha, Quinta das Vinhas, Porto Seguro...
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Sexta-feira 16 Setembro, 2022 14:09
Este fim de semana, a região Norte recebe um festival dedicado a uma das iguarias mais famosas da cozinha tradicional portuguesa, o bacalhau. Trata-se do “Fim de Semana do Bacalhau”, um evento gastronómico, que acontece em Barcelos e vai contar com a presença de 35 restaurantes do concelho.
“As unidades de restauração barcelenses não se fizeram rogadas e estão prontas para levar à mesa dezenas de interpretações e receitas do «fiel amigo»”, escreve a Câmara Municipal, recordando pratos emblemáticos como o...
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Quinta-feira 1 Setembro, 2022 10:41
Faltam apenas 15 dias para a reabertura do emblemático Mercado do Bolhão depois de terem sido realizadas as obras de restauro e de modernização, iniciadas em 2018 pela empresa municipal, Go Porto.
O edifício, o mercado e as pessoas nortearam todos os trabalhos de recuperação e de atualização do Mercado, conservando a identidade do edifício, sem esquecer o desafio de o preparar adequadamente para o presente e futuro.
Em causa estiveram diversas intervenções, entre as quais, a total recuperação da fachada, os...
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Terça-feira 16 Agosto, 2022 12:14
Os dois amigos João Monteiro e Diogo Magalhães Ferreira, abriram o Botella Food & Wine, em maio deste ano, com o objetivo de proporcionar uma boa experiência “a todos aqueles que gostam de experimentar novos vinhos e partilhar sabores e conversas num ambiente descontraído”.
A inspiração para abrir o wine bar “surgiu a partir de um conceito que é muito comum em Espanha, de espaços que conseguem gerar, naturalmente, um convívio informal e animado à volta da mesa”, contam os responsáveis, acrescentando que foi...
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