Junta da Galiza

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No Offline, afamado espaço de Vila Nova de Gaia e gerido há mais de 25 anos por José Alexandre Fernandes, vendem-se mais de três mil rissóis e chamuças por semana e são feitos, diariamente, 60 litros de molho de francesinha. Mas, este não é só mais um molho, “é o verdadeiro molho” e “está repleto de sabor”, sublinha o proprietário, que, orgulhoso, confidenciou à VIVA! que “há uns largos anos que este é muito consensual” no que toca à opinião dos clientes. 

Há desde francesinhas de mariscos,...

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