Revista Sabe Bem (Setembro/Outubro) - PD

Já Cá Estou

Já Cá Estou

Com um nome original, o Já Cá Estou abriu no ano em que a cidade de Guimarães foi Capital Europeia de Desporto, em 2013. Este é um restaurante de tipologia familiar, em que apenas a Chef está na cozinha e o proprietário Renato Mendes, fica a gerir a sala e servir os clientes.

Neste estabelecimento são servidos pratos de cozinha tipicamente portuguesa, como pernil de porco à Chef e bacalhau recheado, sendo que o menu inclui também as opções vegetarianas: salada cá das minhas e massa folhada com alheira...

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Paco's kitchen

Paco's kitchen

O Paco’s Kitchen é mais um dos muitos negócios portugueses que surgiu durante o confinamento provocado pela pandemia da Covid-19. O sonho de abrir um restaurante  mexicano já era um sonho de Paulo Nunes e da sua namorada, mas “por algum imprevisto” o momento certo teimava em não aparecer. 

Assim, em janeiro de 2021, o jovem casal decidiu avançar com o projeto, uma vez que estavam “em casa sem poder trabalhar” e sem perspetivas de voltarem às suas “profissões tão cedo”.

Começaram por...

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Prémios AHRESP têm candidaturas abertas até à próxima semana

Prémios AHRESP têm candidaturas abertas até à próxima semana

Os prémios que, anualmente, distinguem os melhores dos setores da Hotelaria, Restauração e Promoção Turística em Portugal já têm candidaturas abertas para uma nova edição, depois de dois anos suspensos por consequência da situação pandémica.

A sexta edição da gala dos prémios da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) regressa com o apoio da Câmara Municipal do Porto, com o objetivo de “restaurar a confiança dos consumidores e das empresas”.

Desta forma, a...

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“Degustar Matosinhos” arranca esta quinta-feira

“Degustar Matosinhos” arranca esta quinta-feira

A Câmara Municipal de Matosinhos promove a partir desta quinta-feira, 3 de fevereiro, uma nova edição do roteiro gastronómico “Degustar Matosinhos”, desta vez dedicado ao marisco. O evento acontece todas as quintas-feiras do mês, dias 3, 10, 17 e 24.

“Após o sucesso da primeira edição do Degustar Matosinhos – Marisco, decidimos voltar a mostrar o nosso apoio às marisqueiras matosinhenses, reconhecendo o importante papel que o marisco fresco representa na gastronomia local”, avança, em comunicado.

A...

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Escultura “António Nobre e as Musas” alvo de nova restauração

Escultura “António Nobre e as Musas” alvo de nova restauração

O conjunto escultórico “António Nobre e as Musas”, junto ao Farol da Boa Nova, em Leça da Palmeira, foi vandalizado e por esta razão será novamente restaurado.

Após um mês da mais recente restauração, a peça terá de ser intervencionada por um ato de vandalismo onde retiraram o pé da escultura.

“À semelhança de outras ocasiões, foi retirado, no passado dia 11 de novembro, o pé de uma das musas. A autarquia tinha já anteriormente reposto a peça em falta, recorrendo à modelação de um novo...

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Vencedores da 9º edição do Rally Fish foram revelados

Vencedores da 9º edição do Rally Fish foram revelados

Na passada terça-feira, dia 19, foram revelados os vencedores da 9ª edição da iniciativa matosinhense, Rally Fish.

A Câmara de Matosinhos, de forma a promover o turismo e o dinamismo da economia local, realiza um evento denominado Rally Fish, duas vezes por ano.

Em julho, 63 restaurantes, espalhados por todo o território, mas com especial incidência em Matosinhos, Leça da Palmeira e Angeiras, aderiram à 9ª edição do evento.

Além de promover a gastronomia matosinhense, a autarquia pretende, com...

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Porto licenciou mais do dobro de esplanadas na cidade

Porto licenciou mais do dobro de esplanadas na cidade

No ano de 2020 o Município do Porto licenciou 537 esplanadas, mais 314 que no ano de 2019. Este aumento deve-se à alteração do modelo de ocupação destas estruturas no espaço público, havendo agora esplanadas a ocupar mais área nos passeios e, pela primeira vez, lugares de estacionamento.

Estes números representam 9.340 metros quadrados de área ocupada na cidade, e revê-se numa estratégia traçada devido à pandemia, para que os espaços de restauração tivessem mais espaço de forma a cumprirem as regras impostas...

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Porto vai ter novo espaço de restauração

Porto vai ter novo espaço de restauração

A cidade do Porto vai dispor, muito em breve, de um novo Food Corner, que contempla 5 espaços diferentes de restauração no mesmo edifício.

O espaço que está “prestes a reabrir” a 100 metros do Mercado do Bolhão.

Os promotores asseguram “um ambiente descontraído e informal”, onde no piso 0 será possível encontrar um restaurante Mexicano, o Aguacate, que presenteará os visitantes com “tradicional comida” que os fará emergir no “espírito Tex Mex”.

Por sua vez, “apenas a alguns...

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Lionesa apoia a restauração e o pequeno comércio

Lionesa apoia a restauração e o pequeno comércio

Com o objetivo de “apoiar a restauração e o pequeno comércio”, a Lionesa vai oferecer entre os dias 21 e 25 de junho, semana em que se celebra o S. João, 150 refeições, entre almoços e jantares, a todos os que trabalham na Lionesa Business Hub.  

O objetivo é celebrar uma data de referência para a região e, em simultâneo, apoiar a restauração e o pequeno comércio, “este que fornece os produtos frescos consumidos no Mercado”, detalha, em comunicado. 

O menu escolhido...

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Mamma Bella Pizzeria

Mamma Bella Pizzeria

Dizem que do amor nascem coisas maravilhosas e no que respeita ao Mamma Bella Pizzeria, o ditado não é exceção. Apaixonados um pelo outro, mas também pela restauração, Maria Cândida, mais conhecida por Candy, e Jean-François criaram esta marca, que conta com uma casa em Leça da Palmeira e outra no cais de Vila Nova de Gaia.

“Começamos como um restaurante de comida típica portuguesa com apenas quatro pizzas como pratos secundários, mas a adesão foi tão grande que acabamos por fluir no sentido de sermos uma...

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A Regional Valonguense

A Regional Valonguense

Neste restaurante, de portas abertas desde 1985, serve-se à mesa a comida regional portuguesa. “[Sempre] confecionada com muito carinho, empenho e dedicação”, assegurou à VIVA! Ismael Lourenço, ao leme da casa desde 2002.

Entre os vários pratos, cada um com sabores bastante característicos, destaque para a posta à regional, o polvo assado no forno, a picanha à francesa, o bacalhau à Zé do Pipo e ainda o bife à parmegiana. Ao fim de semana, A Regional Valonguense serve o tradicional e tão apreciado cabrito e...

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