Sabor do Mês Setembro (talho) - PD

Já são conhecidos os vencedores da 15.ª “Revolta do Bacalhau”

Já são conhecidos os vencedores da 15.ª “Revolta do Bacalhau”

Criada pelo Recheio e pelo NSC – Conselho Norueguês dos Produtos do Mar, a “Revolta do Bacalhau” premeia a criatividade e qualidade dos melhores chefs, estudantes de cozinha e restaurantes portugueses, desafiando-os a criarem receitas para o tradicional bacalhau da Noruega.

Pela primeira vez, a 15.ª edição da Revolta do Bacalhau reuniu na final três chefs com 4 estrelas Michelin. O primeiro lugar na Categoria de Profissionais foi atribuído ao Chef Miguel Marques, do The Yeatman Hotel, que apostou num Bacalhau...

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