Terça-feira 13 Dezembro, 2022 17:35
Genuino
O restaurante Genuino, localizado em Matosinhos, “nasceu de uma vontade de dois italianos que vivem no Porto, mostrarem uma cozinha italiana diferente das opções mais conhecidas”. Como o nome indica, pretendem recriar a cozinha genuína dos seus antepassados.
Nesta viagem gastronómica, os pratos vão muito além da bolonhesa e carbonara. “Gostamos de trazer um pouco de todas as cidades italianas – de Nápoles a Roma, da Sicília a Dolomiti, de Veneza, Verona e Milão, a minha cidade natal e do chefe Gaetano. É uma...
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