Sexta-feira 5 Agosto, 2022 17:20
As festas do concelho de Ponte de Lima, conhecidas por Feiras Novas, estão de regresso entre os dias 7 e 12 de setembro. A Câmara Municipal afirma que “por toda a vila, as rusgas, as concertinas, os cantares ao desafio, o folclore e a gastronomia transformam estas festas num acontecimento singular e inesquecível, na romaria que é considerada o «maior congresso ao vivo da cultura em Portugal»”.
Este é “um momento bastante ansiado por todos” e Gonçalo Rodrigues, presidente da Associação Concelhia das Feiras Novas,...
Ver Mais
Quarta-feira 20 Julho, 2022 14:10
Depois de dois anos de pausa, devido à pandemia, vão ser retomadas, este ano, as “históricas” festividades em honra de Nossa Sra. da Saúde, que tiveram a sua primeira edição em 1887.
Em nota de imprensa, a Junta de Freguesia de Paranhos revela que os festejos se realizam de 29 de julho a 15 de agosto, entre o Jardim de Arca d’Água e o Largo do Campo Lindo.
A autarquia local garante que não irão faltar “os espetáculos musicais, muita diversão, boa gastronomia, o melhor artesanato local”, além...
Ver Mais
Quarta-feira 13 Julho, 2022 18:05
Quando se está fora do país, as saudades são imensas. Dos cheiros, das tradições e, claro, da gastronomia. Ora, a gastronomia brasileira resulta de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. O Brasil é um dos países que possui uma extensa e variada gastronomia. É impossível não referir o acarajé, o tradicional pão de queijo, a feijoada, a moqueca, a tapioca, a coxinha ou a picanha.
A gastronomia promove paixões, tal como os jogos de sorte. Em qualquer país do mundo (no Brasil ou em Portugal) é...
Ver Mais
Quarta-feira 6 Julho, 2022 16:49
O evento da Essência Festival – Food, Drinks & Music, realizado no último fim-de-semana, entre os dias 1 e 3, nos Jardins do Palácio de Cristal, deixou um impacto económico de 4 milhões de euros para a cidade do Porto.
O festival, que recebeu 15.000 visitantes e promete regresso em 2023, registou um nível médio global de satisfação de 4,36 (de 1 a 5) entre os participantes, segundo o estudo realizado pelo ISAG – European Business School (ISAG-EBS) e pelo Centro de Investigação em Ciências Empresariais e...
Ver Mais
Terça-feira 5 Julho, 2022 14:59
O Paco’s Kitchen é mais um dos muitos negócios portugueses que surgiu durante o confinamento provocado pela pandemia da Covid-19. O sonho de abrir um restaurante mexicano já era um sonho de Paulo Nunes e da sua namorada, mas “por algum imprevisto” o momento certo teimava em não aparecer.
Assim, em janeiro de 2021, o jovem casal decidiu avançar com o projeto, uma vez que estavam “em casa sem poder trabalhar” e sem perspetivas de voltarem às suas “profissões tão cedo”.
Começaram por...
Ver Mais
Segunda-feira 28 Março, 2022 10:30
O município do Porto está entre os 12 vencedores do Festival Internacional de Cinema de Turismo de África, com a sua série promocional de filmes que apresentam, entre outros destaques, a “arquitetura, gastronomia, artesanato e hospitalidade” da cidade.
A informação foi avançada pela autarquia liderada por Rui Moreira, numa nota onde indica que a distinção em causa teve por base um conjunto de critérios, avaliados por um painel internacional de profissionais nas áreas de turismo, marketing e indústria...
Ver Mais
Segunda-feira 28 Fevereiro, 2022 11:44
Canja de berbigão, beringela panada com salmorejo, sardinha fumada, croquetes de cozido à portuguesa, cones de rabo de boi ou carpaccio de cordeiro… Estes são apenas alguns dos muitos petiscos que pode degustar no restaurante Cozinha Cabral e que, garantidamente, o vão deixar surpreendido.
O espaço abriu em pleno centro histórico da cidade há apenas quatro anos, pelas mãos dos mesmos donos do Traça, e desde então que se tornou uma marca de referência da gastronomia da cidade. Em causa está um “restaurante de...
Ver Mais
Terça-feira 8 Fevereiro, 2022 11:42
Situada no coração de Vila Nova de Gaia, há 25 anos que a Pizzaria Royal faz parte da história da gastronomia no concelho. A casa abriu portas ao público em dezembro de 1996, depois dos proprietários terem regressado de Paris, local onde estiveram emigrados durante vários anos.
“Fomos uma das primeiras pizzarias a abrir em Vila Nova de Gaia, numa época em que a pizza não era tão popular como nos dias de hoje”, partilhou com a VIVA! Delfim Coelho, sublinhando que foi através da rainha do restaurante, a pizza, que o...
Ver Mais
Terça-feira 1 Fevereiro, 2022 11:40
Com propostas doces, salgadas, de comer à colher ou simplesmente à dentada. O Porto é dono e senhor de uma gastronomia irreverente que, diariamente, conquista os seus conterrâneos e os milhares de visitantes que se aventuram por uns dias na cidade.
Desde a tradicional francesinha, às tripas à moda do Porto, passando pelos rojões e pelo mítico caldo verde acompanhado por uma boa sardinha assada, sobretudo na noite de São João, existe toda uma panóplia de propostas de “comer e chorar por mais”, não fosse Portugal um...
Ver Mais
Terça-feira 11 Janeiro, 2022 12:23
Foi através de um “desejo antigo” de criar um “projeto diferenciador e único” que pudesse mostrar os conhecimentos adquiridos ao longo das suas carreiras na área da restauração, que Verónica Seabra e os sócios abriram, em julho passado, o Cúmplice Steakhouse.
Situado no coração da cidade do Porto, na Rua de Passos Manuel, é com “amor e dedicação” que se fazem as já muitas histórias da casa e se confecionam todos os pratos.
De um cardápio bem composto e bastante apetecível, o slow show, o...
Ver Mais
Quinta-feira 2 Dezembro, 2021 11:00
Considerado o mês mais mágico do ano, Dezembro traz-nos aquela que é, também, uma das épocas mais bonitas e apreciadas pelos portugueses desde o primeiro dia de janeiro, o Natal. E, depois de um ano bastante controverso, em que a data foi vivida com alguns receios, com famílias separadas, a esperança é que, este ano, se possa sentir e viver verdadeiramente o Natal…
Do presépio ao Pai Natal e das decorações à gastronomia são muitas as tradições que iluminam a noite de 24 para 25 de dezembro. E, atenção, porque...
Ver Mais
