RECHEIO 50 ANOS

Desordem

Desordem

Situado em Matosinhos, o Desordem foi ideia de dois colegas de escola, mais precisamente do Colégio Alemão do Porto. Lourenço Ribeiro da Silva e Luís Koch sempre tiveram “o sonho de abrir uma cervejaria tipicamente alemã aqui no Porto”, mas “a ideia de cervejaria alemã pura e dura sofreu algumas alterações”.

O nome foi escolhido no primeiro dia de obras ao jantar: “durante (mais) uma conversa em que o Luís e eu não estávamos a conseguir explicar exatamente o conceito do restaurante e alguns aspetos da...

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