Sabor do Mês setembro (peixaria) - PD

Codfixe

Codfixe

Pedaços de bacalhau panado e batatas fritas. Pode parecer uma combinação inusitada, para alguns, mas a verdade é que o típico petisco inglês fish & chips chegou ao Porto, no final do ano passado, e, imediatamente, conquistou os portuenses e turistas que, regularmente, passeiam pela cidade Invicta.

“O bacalhau fresco é cortado, marinado, empanado, congelado e frito nas nossas instalações em Cedofeita. O mesmo acontece com a batata, a já famosa batata Dora, que antes de ser frita é emulsionada no nosso tempero...

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