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Castanhas… quentinhas e boas, e cheias de benefícios

Castanhas… quentinhas e boas, e cheias de benefícios

Chegou a altura do ano onde as castanhas são rainhas e as casas enchem-se com o cheiro destas, assadas, cozidas ou até há quem as coma cruas!

Infelizmente, só nesta época do ano é lembrado o valor nutricional deste fruto,e a VIVA! está aqui para lhe recordar quais são.

Destacam-se como suas propriedades ser adstringente e antitússica, pelo que pode ser benéfica respetivamente, em casos de diarreia e de inflamação da boca, garganta e tosse.

A castanha (Castanea sativa Miller) é um fruto rico em...

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Festeje o São Martinho, em casa, com receitas deliciosas!

Festeje o São Martinho, em casa, com receitas deliciosas!

Esta quarta-feira celebra-se o Dia de São Martinho, uma tradição já com alguns anos e vivida pelos portugueses de forma particularmente simbólica. “No dia de São Martinho, pão, castanhas e vinho!”, assim reza o provérbio popular, que costuma levar milhares a festejar a data entre família, amigos e, até, meros conhecidos.

Os tradicionais magustos, as festas onde se assam as castanhas e se celebra com alegria e partilha, este ano darão lugar a festejos mais caseiros e ponderados. Pelo menos é o que se espera, tendo...

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