Recheio 2023

Mesa com Tradição

Mesa com Tradição

No restaurante “Mesa com Tradição”, em Avintes, Vila Nova de Gaia, a carta é alterada quinzenalmente. Mas há, contudo, quatro pratos que nunca saem da lista, uma exigência de Manuel Vieira, proprietário, há mais de 20 anos ligados à área da restauração.

O bacalhau com broa de Avintes e amêndoa e a vitela comida à colher com migas de feijão e broa de Avintes, numa clara homenagem à localidade, assim como o joelho de porco com arroz de salpicão e grelos e o cozido em massa pão, inspirados nos pratos...

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Marta Costa

Marta Costa

Neste restaurante, situado no coração de Valongo, não há “ementas nem menus”. O serviço é personalizado e pensado ao pormenor para cada tipo cliente. E segundo Marta Costa, a proprietária, que dá nome à casa, aberta desde 2016, é este ambiente familiar e de pura cumplicidade que marca a diferença na restauração.

É ao lado de seis companheiras que, desde 2016, leva o melhor da gastronomia portuguesa à mesa do seu restaurante. Fá-lo com a qualidade que cada produto obriga e uma dedicação irrepreensível, mas...

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Paradise Restaurante

Paradise Restaurante

Foi há, precisamente, seis anos que nasceu, na Lavra, em Matosinhos, o Paradise Restaurante & Petiscos, um sonho antigo de Fábio e Sara Marinho que se materializou com “muito trabalho e dedicação”.

A casa, a mais antiga do lugar, já esteve, outrora, em funcionamento, também na área da restauração, tendo sido “ponto de encontro [de inúmeros cidadãos] após o trabalho” e palco das “noites mais prolongadas de petiscos”. Mas, aquando da sua aquisição, o casal deu-lhe uma nova roupagem, promovendo a...

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