De 20 a 22 de março, sexta-feira a domingo, Valença recebe mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho: uma das celebrações gastronómicas mais emblemáticas do Minho, com entrada livre para todos.
O festival abre pelas 11h00, no Largo da Igreja em São Pedro da Torre, com uma sessão de abertura que inclui momentos protocolares, solta de pombos pela União Columbófila Valenciana e animação a cargo da Associação de Pequenos Artistas de Circo.
Durante três dias, a lampreia será servida nas suas interpretações mais clássicas e apreciadas: Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia Recheada, Lampreia Assada no Forno, lampreia seca e o emblemático prato dos cinco sabores.
Os serviços de almoço e jantar decorrem nos três dias do festival, com a cozinha a abrir ao meio-dia e ao início da noite.
A programação oficial do evento
A abertura oficial às 11h dá início ao festival, com animação circense e almoço a partir das 12h. À noite, serviço de jantar às 19h00 e DJ Lucas a partir das 21h00.
O dia mais intenso do programa é no sábado e começa às 11h com o Grupo de Bombos “Os Amigos da Farra de Padornelo”, seguido de almoço, animação circense e, à tarde, as Rusgas Sons de Coura e tocadores de concertina.
À noite, jantar às 19h00, o Grupo Alma Viva às 21h, Danças de Salão de São Pedro da Torre às 22h e festa até à 1h com DJ Lucas.
No domingo, o encerramento começa com almoço ao meio-dia, animação circense, a Banda da Associação Musical de São Pedro da Torre às 14h00 e o Grupo Já Cheira a Rock às 15h00 para fechar o festival em grande.
O evento é promovido pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Carochos – Associação dos Sabores do Rio Minho, a Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e a Comissão de Festas local.
(Foto: Receitas e Culinária)
