No quarteirão cultural mais famoso de Vila Nova de Gaia, mora o restaurante Root & Vine. Fica no WOW e é um espaço ideal para quem aprecia um bom brunch ou jantar. Uma das melhores partes é a possibilidade de comer fora de horas.
“O Root&Vine serve brunch e jantar a qualquer hora. Então, pode acordar com vontade de um waffle, ovos Benedict, mas ninguém vai julgar se quiser adicionar tacos. A escolha é sua. Pode vir à noite e tomar um bagel e uma mimosa. A decisão é sua” – lê-se na página oficial do restaurante.
O seu horário de funcionamento é das 12h30 às 23h, sendo que o destaque aqui vai para os waffles, tacos, ovos Benedict ou bife com vinho, entre muitas outras iguarias. A sala é capaz de receber até 130 pessoas, sendo possível fazer reservas online ou através do número 220943800.
Note-se que, no Root & Vine, o brunch é “à la carte”, ou seja, não há menus predefinidos, podendo escolher tudo aquilo que lhe apetecer. No menu completo, encontra bulhão pato, asas de frango e mexilhões nas opções mais leves. Se preferir algo mais substancioso, pode sempre optar por carpaccio de ossobuco, vitela ou carne bovina, por exemplo.
Como é apanágio de qualquer restaurante do WOW, o espaço também é bastante acolhedor, o que torna o Root & Vine numa experiência e não apenas num local onde se faz uma refeição.
