Inaugurado a 27 de maio de 2007, a Pizzaria Roberto, localizada na Rua da Passagem, 448, em Valongo, é uma pizzaria com um toque especial de tradição e familiaridade. O espaço, que já contava com uma longa história antes da atual gerência, teve a sua primeira abertura em 1997 sob outro nome e com diferentes proprietários.
Contudo, após várias mudanças de gestão, foi em finais de 2006 que o restaurante foi apresentado aos atuais donos, que procuravam um ambiente pequeno e acolhedor, após venderem um negócio anterior de maior dimensão.
A família que assumiu o comando do restaurante em 2007 permanece unida e ativa até hoje, 17 anos depois. Ao lado de Roberto, a sua esposa Isabel, mãe Hermínia e pai Joaquim, têm trabalhado incansavelmente para manter a qualidade e o ambiente familiar que caracterizam o restaurante – conta o responsável do estabelecimento.
Quais são os pratos em destaque neste restaurante?
Apesar de ser conhecida principalmente pelas pizzas, a ementa do Restaurante Roberto é variada, oferecendo desde francesinhas, massas, hambúrgueres até pratos exclusivos como a francesinha em massa de pizza, um dos grandes sucessos da casa.
Entre os pratos mais pedidos pelos clientes estão a Pizza Camponesa, Calzone Bolonhesa, Francesinha de Gambas, Francesinha Calzone, Bife Tropical e o Hambúrguer à Roberto.
O espaço tem capacidade para 44 pessoas. Também pela sua dimensão reduzida, cria um ambiente íntimo e aconchegante para quem frequenta, o que é sem dúvida um dos grandes atrativos do restaurante. Sendo que o principal é a qualidade inequívoca da comida, claro.
Cada prato é preparado na hora, garantindo a frescura e qualidade que se refletem na fidelidade dos clientes. “É para eles que cozinhamos e a eles que agradecemos, porque são eles que nos distinguem”, afirma Roberto, com orgulho.
Com um horário de funcionamento de terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h, e aos domingos e feriados das 19h às 23h, o restaurante continua a ser um ponto de referência em Valongo e nos arredores da cidade do Porto.
A Pizzaria Roberto olha para o futuro com a mesma determinação de há 17 anos: servir bem e cada vez melhor, mantendo-se relevante num setor tão competitivo como o da restauração. Para reservas, os clientes podem contactar o número 224 225 879. O restaurante encerra às segundas-feiras.
