Quando se fala em gastronomia típica que associamos à região do Minho, as papas de sarrabulho são um dos nomes que podem vir logo à cabeça. A boa notícia é que, em Amares, vai haver um festival dedicado, exclusivamente, a este prato.
Tal como refere a NiT, o Festival das Papas de Sarrabulho vai acontecer em Amares, entre os dias 1 e 4 de março, de sábado a terça-feira. O evento vai acontecer no recinto do Mercado Municipal de Amares e é promovido pela autarquia e pela Associação Empresarial de Braga.
O espaço vai estar aberto entre as 12h e as 23h, com exceção para o dia 4, em que o recinto irá fechar por volta das 20h. Ao todo, haverá espaço para 600 lugares sentados. No local, estarão presentes 13 expositores locais a servir papas de sarrabulho.
Neste festival, há ainda a possibilidade de acompanhar as papas de sarrabulho com um prato principal, para o caso de querer um complemento a refeição. As papas têm um custo unitário de 6,50 euros. Se estas forem incluídas com prato principal e acompanhamentos, a refeição fica por 15 euros.
Enquanto não é hora do Festival das Papas de Sarrabulho…
O Festival das Papas de Sarrabulho, em Amares, não é o único festival gastronómico que podemos esperar nos próximos tempos. Tal como a VIVA noticiou recentemente, também vai haver em terras minhotas, uma Feira do Fumeiro em Vieira do Minho.
A mesma acontece entre os dias 21 e 23 de fevereiro, sexta-feira a domingo, naquela que será a 17ª edição do evento. Para além dos vários tipos de fumeiro que poderá encontrar no local, o grande destaque vai para os concertos gratuitos de Áurea (dia 22 às 22h) e Zé Amaro (dia 23 às 17h).
Cerca de um mês depois, haverá lugar à Feira da Foda, em Monção, entre os dias 28 e 30 de março. Aqui, o grande destaque vai para o Cordeiro à Moda de Monção. Estes são alguns dos principais eventos gastronómicos a acontecer no Norte do país, nos próximos tempos.
