Quando se fala em pães com panado, na cidade do Porto, há um nome que vem logo à cabeça: Tasca do Luís. O espaço foi aberto em 2021 e o que salta à vista é o tamanho (muito) grande do panado, que ultrapassa claramente os limites do pão.
Ora, a novidade é que este espaço emblemático da Invicta já tem uma nova morada. Acabou de abrir uma nova casa em Campanhã, na Rua da Estação, 87. A nova casa funciona diariamente, entre as 8h e as 18h.
Nesta nova casa da “Tasca do Luís”, também é possível encontrar o panado servido em prato, o que não se verificava no menu de outras casas. Note-se também que o estabelecimento abriu na rua das Oliveiras, em Cedofeita, em janeiro de 2025, das 16h às 2h.
Citada pelo Expresso, Zaíra Bosco, uma das proprietárias da casa, diz que “vendemos entre 500 e 600 panados e coxinhas do Brasil”, todas as noites. As sandes de panado da Tasca do Luís marcaram pela diferença e, como tal, já contam com a marca registada “o panado maior cupom”.
É uma clara alusão ao sotaque do Norte, sendo que o primeiro espaço abriu na Rua da Madeira, 222, perto da Estação de São Bento. Sabemos ainda que a fêvera que, posteriormente, é panada, tem um peso entre os 180 e os 200 gramas.
Leva ainda um “molho especial” não revelado pela equipa e é “estaladiço por fora, suculento por dentro, frito no ponto certo, sem sabor a óleo, só sabor a qualidade”.
(Foto: Instagram Tasca do Luís)
