Em comunicado, o Grupo Pestana informa que o novo hotel Pestana Porto – A Brasileira City Center & Heritage Building “resulta da reabilitação do edifício que há mais de um século foi construído para acolher a célebre Cafetaria Portuense A Brasileira”.
A unidade conta com “90 quartos e ‘suites’ distribuídos por seis pisos temáticos”, relacionados com as “especiarias importadas nos séculos XV e XVI durante a expansão marítima portuguesa, nomeadamente: café, canela, chá, chocolate, anis e pimenta rosa”, revela ainda o grupo.
Foi ainda anunciado terem sido “preservadas as características da fachada e a imagem das salas do rés do chão – cafetaria e restaurante – com a sua traça original”. Quanto ao restaurante, este será liderado pelo “chef” Rui Martins e com uma oferta gastronómica inspirada na “cozinha tradicional portuguesa, mas com uma vertente contemporânea”.
A cafetaria, com mais de 115 anos de história, “mantém a traça original e reabre com uma esplanada para acolher os visitantes e fazer justiça ao velho ‘slogan’ – ‘O melhor café é o da Brasileira’, já que esta foi a primeira cafetaria a servir café em chávena no início do século XX”, pode ler-se ainda no comunicado.
O Pestana Porto – A Brasileira localiza-se junto ao Teatro Sá da Bandeira, perto da Estação de São Bento, e dista cerca de 50 metros da Avenida dos Aliados, ficando a dez minutos da zona histórica da Ribeira.
