Na porta número 197 da Praça das Flores, na cidade do Porto, mora a Mercearia Pérola. É um dos estabelecimentos mais antigos da zona, com portas abertas desde 1920. A atual gestão começou em 2004, altura em que o responsável atual tomou conta do espaço.
Em entrevista à VIVA, Alberto Cardoso refere que, apesar das muitas mudanças ao longo das décadas, há um cuidado constante em manter a essência da mercearia tradicional.
Mercearia Pérola: onde o “tradicional” e a “modernidade” convergem
Hoje, pode dizer-se que quem visita a Mercearia Pérola encontra uma mistura entre o passado e o presente. “Somos uma mercearia de cariz tradicional, com um toque de modernidade para acompanhar os tempos”, resume o responsável.
A modernização passa não só pela estética ou pelas novas formas de atendimento, mas também pela escolha criteriosa dos produtos disponíveis nas prateleiras. “Tentamos manter os bens mais necessários para o dia a dia das pessoas e complementar a oferta com bens mais modernos ou apetecíveis para as novas gerações que têm outros hábitos alimentares.”
A importância da parceria com a marca Amanhecer
Uma das transformações mais marcantes no percurso recente da mercearia foi a integração na rede Amanhecer. Esta parceria tem permitido reforçar a confiança dos clientes, graças à qualidade e variedade dos produtos.
“A marca Amanhecer dispõe de produtos de grande confiança e que vão ao encontro da necessidade dos clientes, sendo estes mais novos ou mais conhecedores” – explica Alberto Cardoso.
Para além disso, é destacada ainda a importância do apoio que a marca dá ao comércio local: “diria que a marca Amanhecer traz para o comércio tradicional o conhecimento e a modernização que o comércio tradicional necessita”.
Outro ponto positivo da parceria é a valorização da produção nacional. “A marca Amanhecer tem uma vasta gama de produtos locais e nacionais que são valorizados pelos clientes e pelos fornecedores”, afirma o responsável, enaltecendo assim o compromisso da loja com a economia local.
“O nosso estabelecimento tem uma relação muito próxima com todos os clientes”
Mais do que um simples ponto de venda, a Mercearia Pérola tem-se vindo a assumir como uma peça fundamental na vida da comunidade. “O nosso estabelecimento tem uma relação muito próxima com todos os clientes. Tratamo-los pelo nome, na sua maioria, fazemos entregas ao domicílio e tentamos ajudá-los em questões do dia a dia” – explica o proprietário.
Esta ligação próxima faz com que a mercearia continue a ser um ponto de encontro, apoio e confiança para todos os que ali passam.
À imagem de outras lojas Amanhecer, a Mercearia Pérola também tem sentido o entusiasmo gerado entre os clientes, por conta da iniciativa “Sacão da Sorte”. “Temos tido uma boa adesão. É claro que há uma grande expectativa quanto ao vencedor, mas o sorteio é a nível nacional” – contextualiza Alberto Cardoso.
Com mais de um século de história, a Mercearia Pérola é prova viva de que tradição e inovação podem caminhar lado a lado. A proximidade com os clientes, a aposta em produtos de confiança e o olhar atento às novas necessidades fazem deste espaço um verdadeiro símbolo de resistência e adaptação no comércio local.
Nesse caminho, a parceria com a marca Amanhecer tem sido um aspeto determinante.
