No Mercado de Primavera vão estar à venda os mais variados produtos hortícolas, frutas e plantas aromáticas da época, cogumelos frescos, pão, queijo artesanal, azeitonas, sala aromatizado, trufas de chocolate, biscoitos e compostas.
Os mercados sazonais de Serralves foram criados para mostrar que nem todas as formas de fazer agricultura produzem os mesmos resultados na saúde humana e no ambiente e que se deve procurar fontes mais seguras para os alimentos, tendo em conta que modos de produção e distribuição de alimentos ambientalmente mais sustentáveis produzem, também, alimentos mais nutritivos, para além de estimularem a economia local e gerarem emprego.
O mercado da Primavera tem acesso gratuito pela Rua de Bartolomeu Velho, 141 (Quinta de Serralves).
