Quem é apaixonado por café tem boas razões para estar entusiasmado com a semana que vem. Isto porque vai decorrer a Porto Coffee Week, já a começar na próxima segunda-feira, dia 5 de outubro. O evento decorre até ao dia 10 do mesmo mês.
O evento vai já na sua 5ª edição e irá decorrer no famoso Mercado do Bolhão, tendo entrada livre e provas ilimitadas. Para além das provas, há também momentos de competição, como o “Latte Art Throwdown” ou o “Portugal Aeropress Championship 2026”.
Entre as atividades, por exemplo, fazer a própria chávena de café numa aula de cerâmica, descobrir o comércio local e a história da zona do Bonfim enquanto se prova o melhor café, ou perceber a técnica para fazer matcha ou criar bebidas especiais como um verdadeiro profissional.
Quanto ao “Latte Art Throwdown”, este põe à prova o talento de vários baristas, que terão de executar em pouco tempo padrões sorteados de latte. Acontece pelas 19h, no Garcia & Marquez – Bigorna.
As provas são ilimitadas, mas carecem da obtenção de uma chávena oficial do evento, por um valor de 10 euros. Na Porto Coffee Week, o lugar não é só para os especialistas, também é para quem quer aprender, com workshops e sessões em vários horários.
As aprendizagens passam por dominar os princípios básicos do latte art, compreender os cuidados essenciais para prolongar a vida da máquina de café de casa, fazer um bom café de filtro e não só.
Mais informações podem ser encontradas aqui.
