O grande forte da Ju de Ló é pastelaria, sobretudo no que toca a bolos de aniversário, mas, além disso, há também um brunch “super completo” e famoso pela sua vasta variedade para provar. Todos os dias servem um prato vegetariano, havendo também tostas e muitos outros complementos para aguçar o apetite dos clientes. “Dá para pequeno-almoçar, almoçar e lanchar!”, brinca Joana Nabais, proprietária do espaço, que surgiu pelo seu gosto nato pela cozinha, especialmente pastelaria.
“Comecei por fazer pães de ló, daí o nome Ju de Ló”, contou à VIVA!, revelando que a escolha do nome foi feita pela própria mãe. “Nos primeiros segundos achei o nome estranho, mas foi só uma questão de segundos, depois adorei e hoje, até pelo feedback dos clientes, acho o nome genial”.
Atualmente, a marca conta com dois espaços, um em Leça da Palmeia, e o primeiro a abrir, em 2017, e outro no Porto, que inaugurou em dezembro do ano passado. Segundo a responsável, o brunch e o bolo de cenoura com mascarpone são de facto um dos grandes ex-líbris da Ju de Ló e a razão para o regresso de muitos clientes.
O espaço, que conta com duas esplanadas “ótimas”, está, já, a funcionar em pleno, seguindo todas as orientações impostas pela Direção-Geral da Saúde (DGS), nomeadamente o respeito pelo distanciamento entre as mesas, a disponibilização de soluções desinfetantes e a permanente desinfeção das superfícies. Tanto a sala de Leça como a do Porto foram reduzidas para metade, de forma a melhor servir o cliente e assegurar todas as condições de segurança necessárias no atual contexto de pandemia.
“Neste momento os planos passam por estabilizar os negócios, conseguir passar por esta fase, mas já tenho planos para a criação de novos produtos, mais oferta e mais parcerias com produtores locais, privilegiando, assim, a venda de artigos nacionais e de proximidade”, completa Joana Babais.
Horário de funcionamento: Ju de Ló Porto de segunda a sexta-feira das 8h00 às 19h00 e ao fim de semana das 10h00 às 19h00. Ju de Ló Leça de segunda a sexta-feira das 12h00 às 19h00 e ao fim de semana das 10h00 às 19h00.
Ju de Ló Leça
Rua Dr Albano Sá Lima 107, Leça da Palmeira
Telefone 938 243 398
Ju de Ló Porto
Travessa da Bica Velha 98, Porto
