O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) vai lançar o primeiro Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto, que reúne mais de 250 anos de história deste vinho único “que é uma instituição nacional e que representa Portugal e o seu povo” pelo mundo.
Para além de eventos relevantes relacionados com o vinho do Porto e a sua história, as personalidades, os regulamentos, as casas e os locais de produção, o livro regista também os vocábulos e os nomes das ferramentas de tanoaria, além de informação relacionada com a produção do “néctar do Douro”.
Estas histórias são acompanhadas por inúmeras fotografias e as ilustrações espalhadas pelas quase 600 páginas do dicionário e “que contribuem para que se considere esta obra verdadeiramente excecional”, afirma em comunicado o IVDP.
O dicionário, da autoria de Manuel Pintão, mestre fundador da Confraria do Vinho do Porto, e de Carlos Cabral, reconhecido enófilo brasileiro, é fruto de seis anos de pesquisa feita de ambos os lados do Atlântico.
